Цени на храните в България

Колко поскъпват или поевтиняват основните храни по дни, седмици и месеци, по официалните цени, които веригите подават в КЗП. Статистиката стъпва и на собствената база на Savly.app, на цени от потребители и на цени от магазините и брошурите. Обновява се всеки ден; последни данни: 10 октомври 2026.

Търси

Плочките броят целия дневен отчет, включително нехранителните категории (перилни препарати, козметика, лекарства). Индексът горе е само за храни и безалкохолни и сравнява само продуктите, наблюдавани и в двата периода, затова числата му са по-малки.

Седмицата накратко

7 сеп - 13 сеп

↓ОбобщениеХраните поевтиняха с 0.05% за седмицата 7 сеп - 13 сеп (31 414 продукта в 68 вериги)

↑КатегорияНай-голямо поскъпване: краставици, +14.6% в 44 вериги↑Продукт„Краставици кг" в Кауфланд България поскъпна от 1.29 евро на 1.99 евро (+54.3%)↓Продукт„СУДЖУК ДОМАШЕН ОТ МАЙСТОРА КГ." в ПАЦОНИ поевтиня от 22.50 евро на 13.21 евро (−41.3%)

↓Колко продукта се променихаОт 31 414 сравнени хранителни продукта 2% поскъпнаха, 2% поевтиняха, а 96% останаха на същата цена

•Най-активна веригаНай-много смени на цените направи МИНИМАРТ: 45.8% от 611 проследени продукта

↓ТенденцияТрета поредна седмица на поевтиняване на храните

↑ПромоцииВ промоция са 5.6% от хранителните продукти, +0.6% пункта спрямо предната седмица

Храните за целия месец, октомври 2026 спрямо септември 2026: −0.06% предварително

Кои групи стоки поскъпват

Всичките 14 групи от законовия списък, всяка с по няколко категории. Кликни върху заглавие на колона, за да подредиш.

Кое поскъпна и кое поевтиня

Всичките 100 законови категории, от най-голямото поскъпване до най-голямото поевтиняване. Кликни върху заглавие на колона, за да подредиш по друго.

Коя верига промени цените

Как се движат цените вътре във всяка верига (собствените ѝ продукти спрямо предната седмица). Коя е по-евтина е в следващата секция. Кликни върху заглавие на колона, за да подредиш.

Не намираш верига?

Влиза само тази, която е подала едни и същи продукти и в двата периода. Прагът е три дни, но за верига, която подава по-рядко, се иска колкото дни изобщо е подала (най-малко два): така Кауфланд, който подава през ден, се сравнява с това, което има, вместо да изпада изцяло. Билла дълго липсваше по друга причина: в повечето дни порталът слагаше под нейното име файла на аптека с четири обекта и 54 продукта. От 5 октомври чуждите файлове се разпознават по адресите на обектите и се отхвърлят, а истинският списък на Билла (около 1 500 продукта) влиза в сравнението, щом натрупа дни и в двата периода.

Кой е по-евтин?

Мерим го по два различни прочита на цените и показваме и двата, защото се допълват: 28 вериги имат и двете числа, 11 само нашето (вериги, които в КЗП липсват или не стигат праговете), а 9 само това на КЗП (малки вериги, за които никой не е добавял цени при нас).

По продукт. Същият артикул по баркод, от цените в Savly: кофичка Верея 400 г срещу същата кофичка Верея 400 г. Точно, но върху продуктите, за които имаме цена в поне две вериги.

На килограм. Медианната цена на килограм вътре в законова категория, по отворените данни на КЗП. Широко покритие, но сравнява различни стоки от една категория.

И двете дават 100 за пазарното средно, затова общото число е геометрична средна на наличните. Верига само с едното число се класира по него.

Не са независими източници. Голяма част от нашите цени за големите вериги идват от същите отворени данни, свалени и напаснати към каталога ни по баркод. Различен е прочитът: един и същи артикул срещу медиана на цялата категория. Точно това напасване е и ползата, защото самите данни на КЗП нямат баркод.

100 е пазарното средно. Зеленото е по-евтино, червеното по-скъпо. Числото не мери качество: верига с тесен асортимент от собствена марка ще излезе евтина.

Най-евтините

Най-скъпите

Когато двете колони се разминават, разликата казва нещо: верига с пазарни цени по продукт, но високо число на килограм, не е скъпа, а продава по-скъп асортимент. Нашите цени идват от потребители, от брошури и от свалените отворени данни, напаснати по баркод (последните 90 дни); тези на КЗП се четат направо от задължителния дневен отчет. Летищните безмитни магазини и аптеките не участват.

Колко се различават цените?

За всеки продукт, който имаме в поне 3 вериги, взимаме най-ниската и най-високата му цена и гледаме колко пъти се разминават.

Разлики над 3 пъти се изхвърлят: там почти винаги е сгрешен грамаж или сбъркан баркод, а не реална разлика.

Числото за категория е медианата на нейните продукти и се показва при поне 10 продукта.

Къде си струва да сравняваш

Колкото по-дълга е чертата, толкова повече значение има в коя верига купуваш точно тази стока.

Продукти с най-голяма разлика

Където пише „промо", ниската цена е текуща оферта, а не редовната цена на рафта: това е колкото ще платиш днес, не колкото струва обикновено. Цените са от последните 90 дни и не гарантират наличност; кликни продукта, за да видиш всички цени и датите им в каталога.

Колко се разтяга рафтът?Долната точка е евтиният край на рафта (десети процентил), горната е скъпият (деветдесети). Крайностите отпадат нарочно: една-единствена цена в края често е грешка в данните.

Дължината на чертата е колко ПЪТИ се разминават двата края, а не разликата в евро. Затова еднакво дълги черти значат еднакво разтегнат рафт, независимо дали става дума за брашно или за шоколад. В бележката е истинската цена в евро.

От евтиния край до скъпия вътре в една категория, в евро за килограм (за течностите за литър). Това е ширина на асортимента, а не разлика в цената на един и същ продукт.

Методика

Още от данните

Накъде оттук

Цитиране

Често задавани въпроси