Цени на храните в България

Колко поскъпват или поевтиняват основните храни по дни, седмици и месеци, по официалните цени, които веригите подават в КЗП. Статистиката стъпва и на собствената база на Savly.app, на цени от потребители и на цени от магазините и брошурите. Обновява се всеки ден; последни данни: 8 октомври 2026.

Търси

Плочките броят целия дневен отчет, включително нехранителните категории (перилни препарати, козметика, лекарства). Индексът горе е само за храни и безалкохолни и сравнява само продуктите, наблюдавани и в двата периода, затова числата му са по-малки.

Седмицата накратко

5 окт - 11 октпредварително

↓ОбобщениеХраните поевтиняха с 0.03% за седмицата 5 окт - 11 окт (29 844 продукта в 60 вериги)

↓Колко продукта се променихаОт 29 844 сравнени хранителни продукта 1% поскъпнаха, 1% поевтиняха, а 97% останаха на същата цена

↑Продукт„шок. Милка млечен 90г/25" в Вилтон поскъпна от 0.89 евро на 1.22 евро (+37.1%)↓Продукт„КРАСТАВИЦИ КГ." в ТРИСТА (Премиум 12 ЕООД и Крам Комерс БГ ЕООД) поевтиня от 2.03 евро на 1.29 евро (−36.5%)•Най-активна веригаНай-много смени на цените направи МИНИМАРТ: 37.7% от 610 проследени продукта

↑ПромоцииВ промоция са 8.2% от хранителните продукти, +0.5% пункта спрямо предната седмица

↑КатегорияНай-голямо поскъпване: портокали, +2.4% в 38 вериги↓КатегорияНай-голямо поевтиняване: краставици, −2.4% в 39 вериги

Месечно (септември 2026): −0.11%

По групи стоки

Четиринайсетте групи от законовия списък. Всяка съдържа по няколко категории; кликни върху заглавие на колона, за да подредиш.

Категории: кое поскъпва и кое поевтинява (8 окт)

Всичките 100 законови категории: първо поскъпналите, после поевтинелите, а тези без промяна най-накрая. Кликни върху заглавие на колона, за да подредиш по друго.

По вериги

Как се движат цените вътре във всяка верига (собствените ѝ продукти спрямо предния ден). Нивата между веригите не се сравняват тук; за това е секцията „кой е по-евтин" по-долу. Кликни върху заглавие на колона, за да подредиш.

Не намираш верига? Влиза само тази, която е подала едни и същи продукти и в двата периода. Прагът е три дни, но за верига, която подава по-рядко, се иска колкото дни изобщо е подала (най-малко два): така Кауфланд, който подава през ден, се сравнява с това, което има, вместо да изпада изцяло. Билла дълго липсваше по друга причина: в повечето дни порталът слагаше под нейното име файла на аптека с четири обекта и 54 продукта. От 5 октомври чуждите файлове се разпознават по адресите на обектите и се отхвърлят, а истинският списък на Билла (около 1 500 продукта) влиза в сравнението, щом натрупа дни и в двата периода.

Кой е по-евтин?

Мерим го по два различни прочита на цените и показваме и двата, защото се допълват: 27 вериги имат и двете числа, 11 само нашето (вериги, които в КЗП липсват или не стигат праговете), а 4 само това на КЗП (малки вериги, за които никой не е добавял цени при нас).

По продукт. Същият артикул по баркод, от цените в Savly: кофичка Верея 400 г срещу същата кофичка Верея 400 г. Точно, но върху продуктите, за които имаме цена в поне две вериги.

На килограм. Медианната цена на килограм вътре в законова категория, по отворените данни на КЗП. Широко покритие, но сравнява различни стоки от една категория.

И двете дават 100 за пазарното средно, затова общото число е геометрична средна на наличните. Верига само с едното число се класира по него.

Не са независими източници. Голяма част от нашите цени за големите вериги идват от същите отворени данни, свалени и напаснати към каталога ни по баркод. Различен е прочитът: един и същи артикул срещу медиана на цялата категория. Точно това напасване е и ползата, защото самите данни на КЗП нямат баркод.

100 е пазарното средно. Зеленото е по-евтино, червеното по-скъпо. Числото не мери качество: верига с тесен асортимент от собствена марка ще излезе евтина.

Най-евтините

Най-скъпите

Когато двете колони се разминават, разликата казва нещо: верига с пазарни цени по продукт, но високо число на килограм, не е скъпа, а продава по-скъп асортимент. Нашите цени идват от потребители, от брошури и от свалените отворени данни, напаснати по баркод (последните 90 дни); тези на КЗП се четат направо от задължителния дневен отчет. Летищните безмитни магазини и аптеките не участват.

Колко се различават цените?

За всеки продукт, който имаме в поне 3 вериги, взимаме най-ниската и най-високата му цена и гледаме колко пъти се разминават.

Разлики над 3 пъти се изхвърлят: там почти винаги е сгрешен грамаж или сбъркан баркод, а не реална разлика.

Числото за категория е медианата на нейните продукти и се показва при поне 10 продукта.

Къде си струва да сравняваш

Колкото по-дълга е чертата, толкова повече значение има в коя верига купуваш точно тази стока.

Продукти с най-голяма разлика

Където пише „промо", ниската цена е текуща оферта, а не редовната цена на рафта: това е колкото ще платиш днес, не колкото струва обикновено. Цените са от последните 90 дни и не гарантират наличност; кликни продукта, за да видиш всички цени и датите им в каталога.

Ширина на избора?Долната точка е евтиният край на рафта (десети процентил), горната е скъпият (деветдесети). Крайностите отпадат нарочно: единичната етикетка често е грешка в данните.

Дължината на чертата е колко ПЪТИ се разминават двата края, а не разликата в евро. Затова еднакво дълги черти значат еднакво разтегнат рафт, независимо дали става дума за брашно или за шоколад. В бележката е истинската цена в евро.

Колко се разтяга рафтът вътре в една категория: от евтиния край до скъпия, в евро за килограм (за течностите за литър). Това е ширина на асортимента, а не разлика в цената на един и същ продукт.

Най-разтегнат е рафтът при минерална вода: 0.30 – 1.87 €, тоест 6.3 пъти разлика между евтиния и скъпия край.

Методика

Още от данните

Накъде оттук

Цитиране

Често задавани въпроси