Цени на храните в България

Колко поскъпват или поевтиняват основните храни по дни, седмици и месеци, по официалните цени, които веригите подават в КЗП. Статистиката стъпва и на собствената база на Savly.app, на цени от потребители и на цени от магазините и брошурите. Обновява се всеки ден; последни данни: 22 август 2026.

ДниСедмициМесеци
Обхват
Храни и безалкохолни · 14 авг
+0.01%
спрямо предния ден · 31 705 продукта в 76 вериги
Ниво на индекса
100.0
база 100 = 8 авг
от базата: 0.00%
?

Храни и безалкохолни са категориите 1 до 73 от законовия списък: хляб и тестени, мляко и млечни, месо и риба, яйца, основни храни (брашно, ориз, олио, захар), консерви и лютеница, плодове и зеленчуци, бебешки храни, сладки, кафе, чай и минерална вода.

Всички стоки добавя останалото от същия списък: алкохол, цигари, препарати, паста за зъби, шампоан, сапун и тоалетна хартия. Лекарствата не влизат в нито едно от двете.

Пунктирът е период, който още тече.

54 819продукта под наблюдение
89търговски вериги
2 057магазина
15дни с данни

Седмицата накратко

10 авг - 16 авг
ОбобщениеХраните поскъпнаха с 0.01% за седмицата 10 авг - 16 авг (34 739 продукта в 83 вериги)

Месечният индекс: база август 2026 = 100; първото месечно сравнение излиза на 1 октомври.

По групи стоки

Четиринайсетте групи от законовия списък. Всяка съдържа по няколко категории; кликни върху заглавие на колона, за да подредиш.

ГрупаПромянаОт базатаПродуктиВ промоцияТренд по дни
Хляб и тестени 0.00% +0.03% 1 693 5.2%
Мляко и млечни 0.00% +0.04% 6 310 11.5%
Месо и колбаси −0.01% +0.06% 3 539 12.3%
Риба +0.02% +0.18% 302 9.9%
Яйца −0.02% −0.22% 211 5.7%
Основни храни +0.02% −0.02% 4 023 10.0%
Консерви и лютеница −0.01% −0.01% 2 786 8.2%
Плодове и зеленчуци +0.08% −0.24% 1 185 11.7%
Бебешки храни 0.00% +0.01% 3 466 13.2%
Сладки, кафе и чай 0.00% 0.00% 7 915 10.7%
Вода, бира, вино, ракия 0.00% +0.04% 7 388 11.0%
Цигари +0.07% −0.04% 1 042 6.0%
Хигиена и домакинство 0.00% +0.03% 13 273 13.7%
Лекарства 0.00% −0.01% 2 509 8.3%

Категории: кое поскъпва и кое поевтинява (14 авг)

Всичките 101 законови категории: първо поскъпналите, после поевтинелите, а тези без промяна най-накрая. Кликни върху заглавие на колона, за да подредиш по друго.

КатегорияПромянаОт базатаПродуктиВеригиТренд по дни
Домати +0.91% +2.94% 66 43
Краставици +0.68% +0.67% 57 45
Портокали +0.39% +0.09% 52 42
Леща +0.35% +0.03% 149 45
Зеле +0.21% +0.27% 42 36
Гъби +0.20% +0.13% 37 29
Винен оцет +0.14% +0.28% 191 54
Захар +0.10% +0.08% 169 56
Ябълков оцет +0.07% +0.25% 188 54
Цигари +0.07% −0.04% 1 042 45
Свинска плешка +0.06% −0.17% 73 41
Свински врат +0.04% +0.33% 136 46
Чай +0.04% +0.08% 2 171 68
Скумрия +0.04% +0.06% 136 48
Лук +0.03% −0.47% 64 45
Бисквити +0.03% +0.12% 683 57
Сапун +0.03% +0.09% 2 005 70
Мокри кърпи +0.02% +0.02% 1 648 70
Аспирин / парацетамол +0.02% −0.17% 301 18
Ибупрофен +0.01% +0.05% 489 18
Салами и колбаси +0.01% +0.01% 1 063 55
Средства за гърло +0.01% +0.01% 162 14
Кашкавал (пита, насипен) +0.01% +0.04% 330 42
Бебешки пюрета +0.01% +0.01% 2 202 48
Кисело мляко +0.01% +0.01% 1 319 56
Кашкавал (пакетиран) +0.01% +0.04% 1 298 57
Диклофенак +0.01% −0.09% 293 18
Пиле цяло −0.30% −0.25% 83 39
Моркови −0.18% −4.39% 51 45
Пилешко филе −0.18% −0.15% 93 45
Ябълки −0.17% −0.42% 163 44
Свинско месо за готвене −0.16% +0.02% 55 40
Чесън −0.12% −0.11% 46 42
Спазмолитици и аналгетици (комб.) −0.08% +0.06% 153 18
Мляно кафе −0.07% −0.14% 1 141 56
Бира −0.07% +0.04% 266 54
Яйца L −0.04% −0.36% 105 42
Зехтин −0.03% −0.08% 339 51
Паста за зъби −0.03% −0.06% 3 868 67
Консервиран боб −0.03% 0.00% 644 51
Минерална вода −0.03% +0.07% 275 51
Кафе на зърна −0.02% 0.00% 802 52
Макарони −0.01% −0.09% 1 484 55
Адаптирано мляко −0.01% +0.01% 676 46
Сирене (насипно, голяма разфасовка) −0.01% +0.01% 457 46
Краве масло −0.01% −0.02% 780 55
Хляб бял 0.00% 0.00% 487 54
Антихистамини (табл.) 0.00% +0.02% 124 15
Капки за уши 0.00% −0.26% 38 14
Извара (насипна) 0.00% +1.09% 60 36
Извара (пакетирана) 0.00% +0.20% 173 52
Пилешки бутчета 0.00% +1.11% 97 45
Свински бут 0.00% +0.03% 69 42
Хляб „Добруджа" 0.00% 0.00% 195 45
Свинско бонфиле / шол 0.00% 0.00% 14 11
Телешки шол 0.00% +0.27% 19 16
Телешко за готвене 0.00% +0.26% 22 19
Кайма 0.00% +0.08% 57 32
Кренвирши и наденици (насипни) 0.00% −0.02% 352 46
Кренвирши и наденици (пакетирани) 0.00% +0.05% 1 406 48
Хляб пълнозърнест / ръжен 0.00% −0.01% 202 46
Риба (прясна, филе) 0.00% +0.32% 166 20
Яйца M 0.00% −0.08% 106 42
Боб 0.00% −0.14% 194 47
Ориз 0.00% −0.09% 220 52
Спагети 0.00% −0.03% 345 55
Сол 0.00% +0.01% 224 55
Хляб типов 0.00% +0.01% 249 51
Брашно тип 500 0.00% −0.02% 175 54
Брашно екстра 0.00% −0.03% 90 49
Слънчогледово олио 0.00% +0.01% 255 55
Консервиран грах 0.00% −0.05% 520 54
Консервирани домати 0.00% +0.01% 691 55
Лютеница 0.00% 0.00% 931 55
Кори за баница 0.00% +0.12% 330 51
Лимони 0.00% −3.10% 49 43
Банани 0.00% −0.51% 50 46
Прясно мляко 0.00% +0.05% 515 54
Картофи 0.00% −0.29% 80 39
Маслини 0.00% 0.00% 428 43
Бебешки каши 0.00% 0.00% 588 43
Кроасани и вафли 0.00% +0.03% 1 439 59
Баници и тестени закуски 0.00% +0.04% 230 39
Шоколад 0.00% −0.08% 1 679 61
Бяло вино 0.00% +0.05% 2 705 58
Червено вино 0.00% +0.03% 3 111 58
Ракия и спиртни напитки 0.00% +0.02% 1 031 57
Препарат за съдове 0.00% +0.11% 684 56
Четка за зъби 0.00% −0.03% 980 66
Шампоан 0.00% +0.13% 3 751 67
Тоалетна хартия 0.00% −0.08% 337 47
Антиациди 0.00% −0.01% 130 18
Лаксативи 0.00% −0.20% 94 18
Антидиарийни 0.00% −0.13% 105 18
Сирене (пакетирано) 0.00% +0.03% 1 378 59
Противогъбични (локални) 0.00% −0.08% 107 18
Антихистамин (локален) 0.00% +0.14% 78 18
Антисептици 0.00% +0.14% 181 21
Ваксини 0.00% 0.00% 5 4
Спрей за нос 0.00% +0.10% 115 14
Средства за кашлица 0.00% +0.22% 134 18

По вериги

Как се движат цените вътре във всяка верига (собствените ѝ продукти спрямо предния ден). Нивата между веригите не се сравняват тук; за това е секцията „кой е по-евтин" по-долу. Кликни върху заглавие на колона, за да подредиш.

ВеригаПромянаОт базатаПродуктиВ промоцияТренд по дни
HIT-MAX +0.01% 0.00% 2 919 9.6%
Кауфланд България +0.02% +0.02% 2 497 11.5%
ФАНТАСТИКО (ФАНТАСТИКО ГРУП ООД) −0.01% −0.02% 2 271 22.9%
ТЪРГОВСКА ВЕРИГА ЖАНЕТ 0.00% 0.00% 2 211 8.3%
Макс 0.00% −0.02% 1 930 0.0%
Метро България +0.03% +0.03% 1 887 59.6%
СИБИЕС МАРКЕТ +0.01% +0.04% 1 746 4.1%
СУПЕРМАРКЕТИ ЛЕКСИ +0.01% −0.01% 1 743 19.5%
АБСОЛЮТ + 0.00% +0.03% 1 730 5.3%
Магазини ДАР 0.00% +0.02% 1 517 18.8%
БОГАТ БЕДЕН −0.06% −0.02% 1 411 10.9%
Валди 0.00% 0.00% 1 388 0.0%
ПАЦОНИ +0.06% +0.14% 1 371 19.1%
СУПЕРМАРКЕТ 24-7 0.00% +0.02% 1 366 0.0%
ФАНТАСТИКО (ДАР Г.Н.) −0.02% −0.02% 1 351 25.5%
eBag 0.00% −0.03% 1 124 9.2%
EDEA 0.00% −0.15% 1 106 10.0%
Магазини Браво +0.02% +0.03% 987 0.0%
ФРЕШ МАРКЕТ 0.00% 0.00% 985 0.0%
КОМЕ СВА 0.00% +0.02% 979 20.3%
ЖИЗЕЛ +0.03% −0.01% 936 3.7%
БРАТЯ НЕДЕЛЕВИ 0.00% 0.00% 935 0.1%
BulMag +0.01% +0.01% 887 14.7%
МАГАЗИНИ БИЛЯНА 0.00% −0.10% 874 3.6%
Бойчо Огнянов 1 ЕООД 0.00% 0.00% 842 21.1%
Lilly Drogerie 0.00% 0.00% 795 43.0%
ВИС ВИТАЛИС 0.00% 0.00% 755 14.2%
ДМ България 0.00% 0.00% 753 0.0%
Пламко 0.00% +0.09% 751 5.3%
T Market 0.00% +0.11% 744 16.9%
МИКРИТЕ 0.00% +0.03% 699 1.3%
Лидл България −0.04% −0.15% 694 4.2%
Май Маркет (Марчела Трейдинг ООД) +0.02% +0.02% 627 23.3%
СТИВИ +0.02% +0.05% 615 35.6%
МИНИМАРТ 0.00% +0.14% 612 0.0%
Дюфри София 0.00% 0.00% 603 0.0%
Zlatna Ribka −0.01% +0.80% 591 17.9%
DUTY FREE SHOP 0.00% 0.00% 585 0.0%
Чери Маркет +0.06% +0.05% 573 0.0%
СУПЕРМАРКЕТ ВИРЕЯ −0.09% −0.25% 542 0.0%
Аптека Асклепий −0.01% +0.02% 517 0.0%
РТ Маркет 0.00% 0.00% 513 2.7%
ТРИСТА (Премиум 12 ЕООД и Крам Комерс БГ ЕООД) −0.02% −0.02% 493 5.9%
КООП 0.00% −0.03% 429 0.0%
АВАНТИ 0.00% 0.00% 317 5.7%
ГРАНД МАРКЕТ МЕРКУРИЙ +0.07% +0.25% 293 0.0%
DOUGLAS 0.00% +0.12% 270 8.5%
НОЛЕВ 0.00% 0.00% 265 0.4%
KAM 0.00% +0.06% 239 5.9%
МАГАЗИН ОМЕГА 0.00% 0.00% 233 2.6%
МАНОЛОВА 0.00% 0.00% 220 0.0%
ДОБРОТИЦА 0.00% 0.00% 210 0.0%
Финес 0.00% +0.01% 202 0.0%
Лагардер 0.00% 0.00% 188 0.0%
Алкохол и Табакофф 0.00% 0.00% 159 0.0%
Вилтон 0.00% −0.29% 131 11.5%
ДИМЕКС ООД 0.00% 0.00% 123 0.0%
ТЕРАМАРКЕТ 0.00% 0.00% 123 0.0%
Виа Тракия 0.00% 0.00% 117 0.0%
БОЛЕРО −0.05% +0.60% 114 3.5%
Travel FREE 0.00% 0.00% 114 16.7%
БОЛЕРО ВИП −0.05% +0.62% 111 2.7%
БИАНЧИ 0.00% 0.00% 96 0.0%
ТАРИТА +0.25% +0.36% 96 0.0%
СУПЕРМАРКЕТ КОКАЛА 0.00% −0.91% 92 3.3%
КУЛЧЕВИ 0.00% −0.06% 91 36.3%
Б 2006 ЕООД 0.00% +0.07% 66 0.0%
Супермаркети Славекс 0.00% 0.00% 64 1.6%
ALEXFISH 0.00% 0.00% 48 0.0%
JUMBO 0.00% 0.00% 44 0.0%
Mr.Bricolage 0.00% 0.00% 42 11.9%
Аптеки Матрикариа 0.00% +0.11% 41 0.0%
АКВЕЛОН 0.00% 0.00% 39 0.0%

Не намираш верига? Влиза само тази, която е подала едни и същи продукти и в двата периода. Прагът е три дни, но за верига, която подава по-рядко, се иска колкото дни изобщо е подала (най-малко два): така Кауфланд, който подава през ден, се сравнява с това, което има, вместо да изпада изцяло. Билла все още липсва по друга причина: подава от четири обекта и дълго сменяше целия списък продукти всеки ден, тоест нямаше какво да се сравни само със себе си; от 17 август подава стабилен, но малък списък и ще влезе, щом натрупа две седмици.

Кой е по-евтин?

Мерим го по два различни прочита на цените и показваме и двата, защото се допълват: 0 вериги имат и двете числа, 29 само нашето (вериги, които в КЗП липсват или не стигат праговете), а 0 само това на КЗП (малки вериги, за които никой не е добавял цени при нас).

По продукт. Същият артикул по баркод, от цените в Savly: кофичка Верея 400 г срещу същата кофичка Верея 400 г. Точно, но върху продуктите, за които имаме цена в поне две вериги.

На килограм. Медианната цена на килограм вътре в законова категория, по отворените данни на КЗП. Широко покритие, но сравнява различни стоки от една категория.

И двете дават 100 за пазарното средно, затова общото число е геометрична средна на наличните. Верига само с едното число се класира по него.

Не са независими източници. Голяма част от нашите цени за големите вериги идват от същите отворени данни, свалени и напаснати към каталога ни по баркод. Различен е прочитът: един и същи артикул срещу медиана на цялата категория. Точно това напасване е и ползата, защото самите данни на КЗП нямат баркод.

100 е пазарното средно. Зеленото е по-евтино, червеното по-скъпо. Числото не мери качество: верига с тесен асортимент от собствена марка ще излезе евтина.

Най-евтините

Lidl−15.9%по продукт
МИКРИТЕ−11.6%по продукт
Метро−11.4%по продукт
ФРЕШ МАРКЕТ−10.2%по продукт
ЖИЗЕЛ−10.0%по продукт
KAM−8.5%по продукт
Kaufland−5.8%по продукт
АБСОЛЮТ +−5.0%по продукт
СУПЕРМАРКЕТ ВИРЕЯ−4.9%по продукт

Най-скъпите

Макс12.6%по продукт
ПАЦОНИ12.2%по продукт
Бурлекс5.5%по продукт
BulMag3.9%по продукт
Lilly Drogerie1.3%по продукт
Billa1.3%по продукт
ВеригаОбщоПо продуктПродуктиНа килограмКатегории
Lidl −15.89% −15.89% 70
МИКРИТЕ −11.61% −11.61% 31
Метро −11.42% −11.42% 154
ФРЕШ МАРКЕТ −10.22% −10.22% 65
ЖИЗЕЛ −10.00% −10.00% 42
KAM −8.53% −8.53% 54
ТЪРГОВСКА ВЕРИГА ЖАНЕТ −7.25% −7.25% 56
Kaufland −5.83% −5.83% 292
АБСОЛЮТ + −5.01% −5.01% 66
СУПЕРМАРКЕТ ВИРЕЯ −4.92% −4.92% 44
EDEA −3.94% −3.94% 43
СУПЕРМАРКЕТ 24-7 −3.84% −3.84% 93
ПроМаркет −3.81% −3.81% 48
Магазини Браво −3.41% −3.41% 58
СИБИЕС МАРКЕТ −2.22% −2.22% 69
Т Маркет −2.11% −2.11% 245
КОМЕ СВА −1.58% −1.58% 71
БРАТЯ НЕДЕЛЕВИ −0.98% −0.98% 35
ДАР +0.26% +0.26% 177
Фантастико +0.28% +0.28% 570
CBA +0.39% +0.39% 179
МИНИМАРТ +0.55% +0.55% 60
eBag +0.78% +0.78% 67
Billa +1.29% +1.29% 349
Lilly Drogerie +1.29% +1.29% 31
BulMag +3.91% +3.91% 40
Бурлекс +5.47% +5.47% 54
ПАЦОНИ +12.17% +12.17% 62
Макс +12.56% +12.56% 115

Когато двете колони се разминават, разликата казва нещо: верига с пазарни цени по продукт, но високо число на килограм, не е скъпа, а продава по-скъп асортимент. Нашите цени идват от потребители, от брошури и от свалените отворени данни, напаснати по баркод (последните 90 дни); тези на КЗП се четат направо от задължителния дневен отчет. Летищните безмитни магазини и аптеките не участват.

Колко се различават цените?

За всеки продукт, който имаме в поне 3 вериги, взимаме най-ниската и най-високата му цена и гледаме колко пъти се разминават.

Разлики над 3 пъти се изхвърлят: там почти винаги е сгрешен грамаж или сбъркан баркод, а не реална разлика.

Числото за категория е медианата на нейните продукти и се показва при поне 10 продукта.

Средно за един и същ продукт
+40%
толкова иска най-скъпият магазин над най-евтиния, по медиана от 539 продукта, за които имаме цена в поне 3 вериги

Къде си струва да сравняваш

Подправки и дресинги72%12 продукта
Основни Храни и Консерви57%65 продукта
Козметика и Лична грижа54%56 продукта
Месо42%30 продукта
Вода и Безалкохолни Напитки40%66 продукта
Алкохолни Напитки37%65 продукта
Сладки Изделия37%66 продукта
Яйца и Млечни Продукти36%131 продукта
Бебешки и Детски Стоки32%10 продукта
Хляб и Тестени изделия28%13 продукта

Колкото по-дълга е чертата, толкова повече значение има в коя верига купуваш точно тази стока.

Продукти с най-голяма разлика

ПродуктНай-евтиноНай-скъпоРазликаВериги
Паста за зъби Aquafresh Intense Clean Whitening 75мл. 1.19 €МАГ Италия · промо 3.57 €Lilly Drogerie +200% 6
Deutsche Markenbutter Краве масло 82% 1.55 €Kaufland · промо 4.60 €Billa +197% 6
Оцет винен Веда Плевен 6% 700мл. 0.41 €Финес 1.14 €EDEA +178% 5
Българско бяло саламурено сирене 4.60 €Lidl 12.52 €ДАР +172% 3
Лютеница Първомай БДС Булконс 400гр. 2.20 €СУПЕРМАРКЕТ 24-7 5.94 €CBA +170% 6
Червени чушки пиперки 1.49 €Kaufland · промо 3.99 €Billa +168% 3
Минерална вода Хисар извор №7 1,5л. 0.31 €Kaufland 0.79 €ПАЦОНИ +155% 3
Спагети Стела Пълнозърнести 500гр 1.02 €ФРЕШ МАРКЕТ 2.59 €СИБИЕС МАРКЕТ +154% 4
Тиквички 0.79 €KAM 1.99 €Lidl +152% 6
Кашкавал От Краве Мляко Домлян 420гр Вакуум Рп 3.38 €МИНИМАРТ 8.48 €Kaufland +151% 5
Масло Краве Deutsche Markenbutter Орел 250гр 1.75 €Фантастико · промо 4.39 €МИНИМАРТ +151% 6
Кашкавал От Краве Мляко Наборъ 4.09 €Т Маркет · промо 10.22 €Billa +150% 7
Леща Българска Имало Едно Време 1 Кг Крина 1.35 €МИКРИТЕ 3.37 €Фантастико +150% 7
Лютеница Дерони Традиционна 520гр 2.14 €Чери Маркет 5.26 €Валди +146% 15
Кафе Нова Бразилия еспресо 200гр. 2.09 €Kaufland 5.11 €Макс +144% 11
Брашно Класик Тип 500 София Мел 1 Кг 0.56 €Kaufland 1.35 €Макс +141% 27
Кафе Nova Brasilia Без Кофеин 200 Г Мляно 2.35 €Billa · промо 5.59 €Фантастико +138% 4
Оцет Винен Старопрестолен 700мл Велико Търново 0.76 €Kaufland 1.79 €Макс +136% 8
Колбас Тип Камчия Народен 320гр Вакуум Белла 1.16 €Метро · промо 2.69 €Фантастико +132% 3
Колбас Тип Телешки Народен 320гр Вакуум Белла 1.16 €Метро · промо 2.69 €Фантастико +132% 5
Кетчуп Heinz 570гр. 3.86 €Т Маркет 8.95 €Метро +132% 3
Deutsche Markenbutter краве масло 1.55 €Billa · промо 3.58 €Т Маркет +131% 6
Наденица Македонска 390гр Вакуум Кен 2.49 €Метро · промо 5.75 €CBA +131% 11
Паста За Зъби Sensodyne Repair And Protect 75мл 4.24 €Lilly Drogerie · промо 9.71 €Макс +129% 7
Кафе на зърна Lavazza Qualita Rossa 1кг. 14.79 €Lidl · промо 33.74 €Kaufland +128% 10
Бира Пиринско 2л. 0.78 €Kaufland 1.75 €BulMag +124% 13
Сладолед Familia Collection Cookie Attack Nestle 477гр. 2.89 €Kaufland · промо 6.42 €Фантастико +122% 3
Бисквити Закуска Победа 315гр. 0.86 €Метро · промо 1.89 €Фантастико +120% 6
Кашкавал От Краве Булгарче 400гр 2.99 €Фантастико · промо 6.53 €Kaufland +118% 9
Тоалетна хартия Selpak ароматизирана 32бр. 7.79 €Kaufland · промо 16.99 €Фантастико +118% 3
Масло Краве Саяна 250гр 1.78 €Lidl 3.88 €CBA +118% 14
Гел за бръснене Nivea Sensitive 200мл. 3.06 €Фантастико · промо 6.64 €Lilly Drogerie +117% 3
Сладолед HIT Chocomania 59гр. 0.59 €Метро · промо 1.27 €Т Маркет +115% 4
Мляко Кисело Здравец 3.6% 500гр 0.64 €Метро · промо 1.37 €Валди +114% 11
Шоколад Lacmi Млечен 90гр 0.79 €Фантастико · промо 1.69 €Billa +114% 6
Лимони 1.59 €Kaufland · промо 3.38 €CBA +113% 8
Макарони Barilla 100% Пълноз.Фусили 500гр 1.13 €Метро · промо 2.40 €Фантастико +112% 3
Четка За Зъби Астера Актив 3 Софт 0.97 €Макс 2.05 €МИКРИТЕ +111% 4
Яйца Размер L 10бр Искам Яйца 1.99 €Фантастико · промо 4.19 €Валди +111% 8
Четка за зъби Colgate Zig Zag Medium 1бр. 1.02 €МАГ Италия 2.14 €Billa +110% 3

Където пише „промо", ниската цена е текуща оферта, а не редовната цена на рафта: това е колкото ще платиш днес, не колкото струва обикновено. Цените са от последните 90 дни и не гарантират наличност; кликни продукта, за да видиш всички цени и датите им.

Методика

Източници. отворените данни на КЗП, собствената база на Savly.app, цени, добавени от потребители, и цени от магазините и от актуалните брошури. Данните на КЗП идват всеки ден чрез задължителния отчет, който веригите са длъжни по закон да подават за списъка от основни стоки; те носят индекса. Останалите три източника пълнят каталога, промоциите и данните за храненето.

Една цена на продукт за верига. Един и същ продукт се продава в десетки магазини на една верига, почти винаги на една и съща цена. Взимаме медианата между магазините, така че единична грешка в един магазин не тежи.

Продуктът се сравнява само със себе си. Средната му цена за периода се дели на средната му цена за предния период от същия вид. При седмица трябват поне 3 дни с наблюдение, при месец 10, но за верига, която подава по-рядко от това, прагът пада до толкова дни, колкото изобщо е подала (най-малко два за седмица), за да не изпада цяла верига заради нередовно подаване; при дневния изглед се сравняват двата съседни дни. Отношения над 3 пъти или под 1/3 се смятат за грешка в данните и се изключват. Различни грамажи, марки и вериги никога не се осредняват като нива.

Индексът е геометрична средна на тези отношения (Jevons), верижно натрупана от базовия период (100). Това е методът на Евростат и НСИ за елементарните агрегати на ХИПЦ. Всички продукти в обхвата тежат еднакво; няма претегляне по потребителска кошница.

Промоции. Индексът следи редовната цена. „Цена в промоция" се брои за валидна само ако е по-ниска от редовната и се показва отделно като дял на продуктите в промоция.

Периоди. Един и същ индекс се смята за три периода: ден спрямо предния ден, седмица спрямо предната седмица и месец спрямо предния месец. Дневният показва кога точно се е случило движението, седмичният е основният, месечният е за дългия тренд. Превключваш ги отгоре на страницата.

Обхвати. „Храни и безалкохолни" = категории 1-73 от законовия списък; групите и категориите са по същия списък; индексът по верига включва всички нейни стоки без лекарствата. Категория се показва при поне 3 вериги, верига при поне 30 продукта.

Нивото на цените е отделна сметка. За „кой е по-евтин на килограм" грамажът се разчита от името на продукта („БРАШНО КЛИО ТИП 500 1КГ") и цената се дели на него. Категория влиза в сравнението само ако грамажът е разпознат за поне 80% от продуктите ѝ, а верига се класира само при поне 20 съпоставими категории. Във всяка категория се взима медианата, не най-ниската цена: минимумът мери един случаен етикет, а често и грешка в разчитането.

Кой не участва в сравненията на нива. Летищните безмитни магазини и аптеките отпадат, защото изкривяват всяко „най-скъпо". Вериги, които публикуват еднакви файлове под два ЕИК, се броят веднъж. В самия индекс те остават, защото там всеки продукт се сравнява само със себе си и двойното броене не пречи.

Ограничения. Индексът започва от 8 авг; годишна промяна ще има след 12 месеца. Вериги, които не подават данни в портала (например Билла подава символично), не участват. Индексът сам по себе си не нормализира грамаж и не му е нужно, защото всеки продукт се сравнява със себе си. Нивото на цените не мери качество: верига с тесен асортимент от собствена марка ще излезе евтина.

Цитиране

Свободно за цитиране. Единственото условие е да посочиш източника Savly.app с връзка към savly.app.

Често задавани въпроси

Какво измерва индексът на цените на Savly?

Как се променят цените от законовия списък на основните стоки. Под наблюдение са 54 819 продукта в 89 вериги, а в самото сравнение влизат 31 705 продукта в 76 вериги, защото продукт участва само ако е наблюдаван и в двата сравнявани периода. Всеки продукт се сравнява само със собствената си цена от предния период, а индексът е геометрична средна на тези промени (методът Jevons, който Евростат и НСИ ползват за елементарните агрегати на инфлацията).

Откъде са данните?

Източниците са четири: отворените данни на Комисията за защита на потребителите (КЗП), в който веригите са задължени да подават ежедневно цените си по магазини; собствената база на Savly.app; цени, добавени от потребители; и цени от магазините и от актуалните брошури. Самият индекс се смята от данните на КЗП, защото само там всяка верига подава едно и също всеки ден. Savly тегли файла всеки ден, свива цените по магазини до една цена на продукт за верига и пази историята, която порталът не публикува.

Колко често се обновява?

Всеки ден. Седмичният индекс се затваря в понеделник за изминалата седмица, месечният на 1-во число. Текущият период се показва като предварителен, докато тече.

Защо промоциите не влизат в индекса?

Индексът следи редовната цена на рафта. Делът на продуктите в промоция се показва отделно, защото промо цена важи само за част от магазините и за кратко и би направила индекса шумен.

Може ли да се цитира?

Да, свободно. Единственото условие е да посочиш източника Savly.app с връзка към savly.app.

Scan