E250

Натриев нитрит

Консервант
● Висок риск

Какво е E250?

E250 е натриев нитрит, консервант, който се използва основно в месни продукти като колбаси, бекон и шунка. Запазва червения цвят на месото и потиска опасната бактерия Clostridium botulinum. При висока температура и в стомаха нитритите могат да образуват нитрозамини, които са свързани с повишен риск от рак на дебелото черво. Поради тази причина употребата му е строго ограничена и експертите препоръчват умерена консумация на преработени меса. Носи висок риск - добре е да се избягва редовен прием.

Произход: синтетичен Клас: Консервант ● Висок риск
Източник: IARC

Продукти в Savly с E250 (24)

Бански старец Меско 190гр. Бански старец Меско 190гр. Бирени пръчици Бони 140гр. Бирени пръчици Бони 140гр. Варено-пушен бекон Деликатес Житница слайс 200 гр. Варено-пушен бекон Деликатес Житница слайс 200 гр. Виенска шунка Виенска шунка Деликатес Пуешки Слайс 180гр Вакуум Браво Деликатес Пуешки Слайс 180гр Вакуум Браво Добруджанска луканка Орехите 180 гр. Добруджанска луканка Орехите 180 гр. Дряновско филе сурово-сушено Тандем 80гр. Дряновско филе сурово-сушено Тандем 80гр. Жарено свинско филе Еко Мес слайс 130гр. Жарено свинско филе Еко Мес слайс 130гр. Кабаноси Greosonger 200гр Плик Кабаноси Greosonger 200гр Плик Колбас Тип Камчия Народен 320гр Вакуум Белла Колбас Тип Камчия Народен 320гр Вакуум Белла Колбас Тип Телешки Народен 320гр Вакуум Белла Колбас Тип Телешки Народен 320гр Вакуум Белла Коппа Сан Милеке 80гр Вакуум Коппа Сан Милеке 80гр Вакуум Кордон Бльо Amadori 250гр Кордон Бльо Amadori 250гр Кренвирш винер Бони 400гр. Кренвирш винер Бони 400гр. Кренвирши 320гр Вакуум Кен Кренвирши 320гр Вакуум Кен Кренвирши класик Бони 300гр. Кренвирши класик Бони 300гр. Кренвирши Леки 300гр Вакуум Фермата Кренвирши Леки 300гр Вакуум Фермата Кренвирши Стара Планина Тандем 400гр. Кренвирши Стара Планина Тандем 400гр. Кренвирши Тандем 250гр Вакуум Кренвирши Тандем 250гр Вакуум Кюфтета С Боб Каро 300гр Консерва Кюфтета С Боб Каро 300гр Консерва Луканка Неврокопска Резер3ва 230гр Кутия Луканка Неврокопска Резер3ва 230гр Кутия Луканка Смядовска Орехите 180гр Вакуум Луканка Смядовска Орехите 180гр Вакуум Луканка телешка Еко Мес слайс 140гр. Луканка телешка Еко Мес слайс 140гр. Луканка Телешка Орехите 170гр Вакуум Луканка Телешка Орехите 170гр Вакуум

Често задавани въпроси

Какво е E250 (Натриев нитрит)?

E250 е Консервант. E250 е натриев нитрит, консервант, който се използва основно в месни продукти като колбаси, бекон и шунка. Запазва червения цвят на месото и потиска опасната бактерия Clostridium botulinum. При висока температура и в стомаха нитритите могат да образуват нитрозамини, които са свързани с повишен риск от рак на дебелото черво. Поради тази причина употребата му е строго ограничена и експертите препоръчват умерена консумация на преработени меса.

Опасна ли е добавката E250?

Висок риск. Носи висок риск - добре е да се избягва редовен прием. (IARC)

В кои продукти има E250?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E250 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan