E951

Аспартам

Подсладител
● Висок риск

Какво е E951?

Аспартамът е синтетичен интензивен подсладител, около 200 пъти по-сладък от захарта, изграден от аспарагинова киселина и фенилаланин. Използва се в диетични напитки, дъвки, десерти и продукти без захар. Класифициран е във висока рискова група, тъй като през 2023 г. IARC го определи като възможно канцерогенен за човека, а при хора с фенилкетонурия е опасен заради съдържанието на фенилаланин. Остава предмет на научни спорове относно дългосрочната безопасност. Носи висок риск - добре е да се избягва редовен прием.

Произход: синтетичен Клас: Подсладител ● Висок риск
Източник: IARC/EFSA

Продукти в Savly с E951 (24)

Често задавани въпроси

Какво е E951 (Аспартам)?

E951 е Подсладител. Аспартамът е синтетичен интензивен подсладител, около 200 пъти по-сладък от захарта, изграден от аспарагинова киселина и фенилаланин. Използва се в диетични напитки, дъвки, десерти и продукти без захар. Класифициран е във висока рискова група, тъй като през 2023 г. IARC го определи като възможно канцерогенен за човека, а при хора с фенилкетонурия е опасен заради съдържанието на фенилаланин. Остава предмет на научни спорове относно дългосрочната безопасност.

Опасна ли е добавката E951?

Висок риск. Носи висок риск - добре е да се избягва редовен прием. (IARC/EFSA)

В кои продукти има E951?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E951 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan