Шеллак
Какво е E904?
Шеллакът е естествена смола, отделяна от насекомото Kerria lacca, и се използва като глазиращ агент за блясък и защитно покритие. Прилага се върху бонбони, шоколадови дражета, плодове и хранителни добавки. Образува тънък филм, който предпазва от изсъхване и придава лъскав външен вид. Смята се за безопасен, но тъй като е с животински произход, не е подходящ за веган храни. Считана е за безопасна по наличните оценки.
Продукти в Savly с E904 (3)
Често задавани въпроси
Какво е E904 (Шеллак)?
E904 е Глазиращ агент. Шеллакът е естествена смола, отделяна от насекомото Kerria lacca, и се използва като глазиращ агент за блясък и защитно покритие. Прилага се върху бонбони, шоколадови дражета, плодове и хранителни добавки. Образува тънък филм, който предпазва от изсъхване и придава лъскав външен вид. Смята се за безопасен, но тъй като е с животински произход, не е подходящ за веган храни.
Опасна ли е добавката E904?
Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)
В кои продукти има E904?
В Savly следим 3+ продукта, които съдържат E904 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
