E631

Динатриев инозинат

Овкусител
● Нисък риск

Какво е E631?

Динатриевият инозинат е усилвател на вкуса, често комбиниран с глутамат (E621) за подсилване на месния, умами вкус. Произвежда се от месо, риба или чрез ферментация и се влага в чипс, бульони, готови ястия и подправки. Класифициран е в нисък риск, защото при чувствителни хора и хора с подагра може да повиши нивата на пикочна киселина. Често е с животински произход. Носи нисък риск - допустима е, но има известни уговорки за прием.

Произход: синтетичен Клас: Овкусител ● Нисък риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E631 (24)

Cheetos с кашкавал и шунка / Cheetos with cheese and ham Cheetos с кашкавал и шунка / Cheetos with cheese and ham Roltoni Roltoni Бисквити Тук Сирена 100гр Бисквити Тук Сирена 100гр Брускети Maretti Гъби И Сметана 140гр Пакет Брускети Maretti Гъби И Сметана 140гр Пакет Брускети Maretti гъбии сметана 70гр. Брускети Maretti гъбии сметана 70гр. Инстантни юфки с вкус на горещо пиле / Hot Chicken Flavour Instant Noodles Инстантни юфки с вкус на горещо пиле / Hot Chicken Flavour Instant Noodles Инстантни юфки с вкус на пиле / Instant Noodles Chicken Flavour Инстантни юфки с вкус на пиле / Instant Noodles Chicken Flavour Кимчи Нудъл супа с нудли Nongshim Южна Корея 75гр. Кимчи Нудъл супа с нудли Nongshim Южна Корея 75гр. Крекери TUC лук и сметана 100гр. Крекери TUC лук и сметана 100гр. Крекери TUC сирене 100гр. Крекери TUC сирене 100гр. Крекери със сметана и лук Крекери със сметана и лук Кренвирш винер Бони 400гр. Кренвирш винер Бони 400гр. Кренвирши 320гр Вакуум Кен Кренвирши 320гр Вакуум Кен Кренвирши класик Бони 300гр. Кренвирши класик Бони 300гр. Кренвирши Леки 300гр Вакуум Фермата Кренвирши Леки 300гр Вакуум Фермата Нудли AnSungTangMyun / AnSungTangMyun Noodle Нудли AnSungTangMyun / AnSungTangMyun Noodle Нудли Nissin Demae Ramen Мисо 100 Г Пакет Нудли Nissin Demae Ramen Мисо 100 Г Пакет Нудли Nissin Demae Ramen Пиле 100 Г Пакет Нудли Nissin Demae Ramen Пиле 100 Г Пакет Олио зехтин с подправки стил chupadedos / Seasoned Pitted Olives chupadedos style Олио зехтин с подправки стил chupadedos / Seasoned Pitted Olives chupadedos style Парти микс / Party mix Парти микс / Party mix Парти ядки Парти ядки Подправка Вегета 250гр Подправка Вегета 250гр Подправка Вегета 500гр Подправка Вегета 500гр Пуканки Star Кашкавал 80гр Изпукани Пуканки Star Кашкавал 80гр Изпукани

Често задавани въпроси

Какво е E631 (Динатриев инозинат)?

E631 е Овкусител. Динатриевият инозинат е усилвател на вкуса, често комбиниран с глутамат (E621) за подсилване на месния, умами вкус. Произвежда се от месо, риба или чрез ферментация и се влага в чипс, бульони, готови ястия и подправки. Класифициран е в нисък риск, защото при чувствителни хора и хора с подагра може да повиши нивата на пикочна киселина. Често е с животински произход.

Опасна ли е добавката E631?

Нисък риск. Носи нисък риск - допустима е, но има известни уговорки за прием. (EFSA)

В кои продукти има E631?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E631 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan