E631

Динатриев инозинат

Овкусител
● Ограничен риск

Какво е E631?

Динатриевият инозинат е усилвател на вкуса, често комбиниран с глутамат (E621) за подсилване на месния, умами вкус. Произвежда се от месо, риба или чрез ферментация и се влага в чипс, бульони, готови ястия и подправки. Класифициран е в ограничен риск, защото при чувствителни хора и хора с подагра може да повиши нивата на пикочна киселина. Често е с животински произход. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием.

Произход: синтетичен Клас: Овкусител ● Ограничен риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E631 (24)

Брускети Maretti Гъби И Сметана 140гр Пакет Брускети Maretti Гъби И Сметана 140гр Пакет Брускети Maretti гъбии сметана 70гр. Брускети Maretti гъбии сметана 70гр. Инстантни нудъли в сос с пиле и лук Биг Ланч 65гр. Инстантни нудъли в сос с пиле и лук Биг Ланч 65гр. Инстантни нудъли в сос с пиле и лук Биг Ланч 90гр. Инстантни нудъли в сос с пиле и лук Биг Ланч 90гр. Кимчи Нудъл супа с нудли Nongshim Южна Корея 75гр. Кимчи Нудъл супа с нудли Nongshim Южна Корея 75гр. Крекери TUC лук и сметана 100гр. Крекери TUC лук и сметана 100гр. Крекери TUC сирене 100гр. Крекери TUC сирене 100гр. Кренвирш винер Бони 400гр. Кренвирш винер Бони 400гр. Кренвирши 320гр Вакуум Кен Кренвирши 320гр Вакуум Кен Кренвирши класик Бони 300гр. Кренвирши класик Бони 300гр. Кренвирши Леки 300гр Вакуум Фермата Кренвирши Леки 300гр Вакуум Фермата Нудли Nissin Demae Ramen Мисо 100 Г Пакет Нудли Nissin Demae Ramen Мисо 100 Г Пакет Подправка Вегета 250гр Подправка Вегета 250гр Подправка Вегета 500гр Подправка Вегета 500гр Пуканки Star Кашкавал 80гр Изпукани Пуканки Star Кашкавал 80гр Изпукани Рамен нудли Stir Fry Nongshim Южна Корея 131гр. Рамен нудли Stir Fry Nongshim Южна Корея 131гр. Рамен пиле SamYang кутия 65гр. Рамен пиле SamYang кутия 65гр. Рулца от раци Сурими Vici замразени 250гр. Рулца от раци Сурими Vici замразени 250гр. Универсална подправка Вегета 75гр. Универсална подправка Вегета 75гр. Чипс El Sabor Чили 85гр+Сос Сирене 90гр Чипс El Sabor Чили 85гр+Сос Сирене 90гр Чипс Pringles класическа чушка 165гр. Чипс Pringles класическа чушка 165гр. Чипс Pringles Начо Сирене 160гр. Чипс Pringles Начо Сирене 160гр. Чипс Pringles пикантен лют 165гр. Чипс Pringles пикантен лют 165гр. Чипс Pringles пикантен лют 40гр. Чипс Pringles пикантен лют 40гр.

Често задавани въпроси

Какво е E631 (Динатриев инозинат)?

E631 е Овкусител. Динатриевият инозинат е усилвател на вкуса, често комбиниран с глутамат (E621) за подсилване на месния, умами вкус. Произвежда се от месо, риба или чрез ферментация и се влага в чипс, бульони, готови ястия и подправки. Класифициран е в ограничен риск, защото при чувствителни хора и хора с подагра може да повиши нивата на пикочна киселина. Често е с животински произход.

Опасна ли е добавката E631?

Ограничен риск. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием. (EFSA)

В кои продукти има E631?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E631 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan