E524

Натриев хидроксид

Регулатор на киселинност
● Нисък риск

Какво е E524?

Натриевият хидроксид е силна основа, използвана като регулатор на киселинност в храните. Влага се в малки количества при производството на какао, гевреци (брецели), маслини и при обработка на някои храни. Класифициран е в нисък риск, защото в концентриран вид е разяждащ, но в готовия продукт е напълно неутрализиран и безопасен. Употребата е технологична и в минимални количества. Носи нисък риск - допустима е, но има известни уговорки за прием.

Произход: синтетичен Клас: Регулатор на киселинност ● Нисък риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E524 (24)

Energy Coffe Cappuccino 250мл. Energy Coffe Cappuccino 250мл. Energy Ice Coffee Latte 250мл. Hell Energy Ice Coffee Latte 250мл. Hell Energy Ice Coffee Slim latte 250мл. Hell Energy Ice Coffee Slim latte 250мл. Hell Maxi Mic Maxi Mic Бисквити Oreo 176гр. Бисквити Oreo 176гр. Бисквити Oreo 66гр. Бисквити Oreo 66гр. Бисквити Oreo двоен крем 157гр. Бисквити Oreo двоен крем 157гр. Крекери Saltletts със Семена 100гр Крекери Saltletts със Семена 100гр Ледено кафе Двойно еспресо / Ice Coffee Double Espresso Ледено кафе Двойно еспресо / Ice Coffee Double Espresso Макси Микс / Maxi Mix Макси Микс / Maxi Mix Макси Микс 250гр Макси Микс 250гр Млечен шоколад с млечен пълнеж и парчета какаови бисквити Млечен шоколад с млечен пълнеж и парчета какаови бисквити Парти Микс 200гр Пакет Парти Микс 200гр Пакет Претцел Хулиган Crush Чили Срирача 65гр Претцел Хулиган Crush Чили Срирача 65гр Протеинов бар, карамел и фъстък, 12 х 45 g, Nupo Протеинов бар, карамел и фъстък, 12 х 45 g, Nupo Протеинов бар, карамел и фъстък, 45 g, Nupo Протеинов бар, карамел и фъстък, 45 g, Nupo Протеинов бар, карамелена бисквитка, 12 x 45 g, Nupo Протеинов бар, карамелена бисквитка, 12 x 45 g, Nupo Протеинов бар, карамелена бисквитка, 45 g, Nupo Протеинов бар, карамелена бисквитка, 45 g, Nupo Протеинов бар, солен карамел, 12 x 45 g, Nupo Протеинов бар, солен карамел, 12 x 45 g, Nupo Протеинов бар, солен карамел, 45 g, Nupo Протеинов бар, солен карамел, 45 g, Nupo Сладолед Oreo 287гр/425мл Туба Сладолед Oreo 287гр/425мл Туба Солени дискчета със сусам Elephant 80гр. Солени дискчета със сусам Elephant 80гр. Солети със сусам Солети със сусам Солети Хрус-хрус за деца 60гр. Солети Хрус-хрус за деца 60гр.

Често задавани въпроси

Какво е E524 (Натриев хидроксид)?

E524 е Регулатор на киселинност. Натриевият хидроксид е силна основа, използвана като регулатор на киселинност в храните. Влага се в малки количества при производството на какао, гевреци (брецели), маслини и при обработка на някои храни. Класифициран е в нисък риск, защото в концентриран вид е разяждащ, но в готовия продукт е напълно неутрализиран и безопасен. Употребата е технологична и в минимални количества.

Опасна ли е добавката E524?

Нисък риск. Носи нисък риск - допустима е, но има известни уговорки за прием. (EFSA)

В кои продукти има E524?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E524 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan