Натриев хидроксид
Какво е E524?
Натриевият хидроксид е силна основа, използвана като регулатор на киселинност в храните. Влага се в малки количества при производството на какао, гевреци (брецели), маслини и при обработка на някои храни. Класифициран е в ограничен риск, защото в концентриран вид е разяждащ, но в готовия продукт е напълно неутрализиран и безопасен. Употребата е технологична и в минимални количества. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием.
Продукти в Savly с E524 (16)
Energy Coffe Cappuccino 250мл.
Energy Coffe Latte 250мл.
Energy Coffe Slim latte 250мл.
Бисквити Oreo 176гр.
Бисквити Oreo 66гр.
Бисквити Oreo двоен крем 157гр.
Крекери Saltletts със Семена 100гр
Макси Микс 250гр
Парти Микс 200гр Пакет
Претцел Хулиган Crush Чили Срирача 65гр
Сладолед OREO сандвич 135мл.
Солени дискчета със сусам Elephant 80гр.
Солети Хрус-хрус за деца 60гр.
Шоколад Milka Oreo 100гр.
Шоколад Milka Oreo 300гр.
Шоколад Milka Oreo sandwich 92гр.
Често задавани въпроси
Какво е E524 (Натриев хидроксид)?
E524 е Регулатор на киселинност. Натриевият хидроксид е силна основа, използвана като регулатор на киселинност в храните. Влага се в малки количества при производството на какао, гевреци (брецели), маслини и при обработка на някои храни. Класифициран е в ограничен риск, защото в концентриран вид е разяждащ, но в готовия продукт е напълно неутрализиран и безопасен. Употребата е технологична и в минимални количества.
Опасна ли е добавката E524?
Ограничен риск. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием. (EFSA)
В кои продукти има E524?
В Savly следим 16+ продукта, които съдържат E524 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
