Калциев сулфат
Какво е E516?
Калциевият сулфат е минерално съединение, използвано като регулатор на киселинност, стабилизатор и втвърдител. Среща се естествено като гипс и се добива от минерални находища. Прилага се в хлебни изделия, тофу, бира и сладкарски продукти, където укрепва текстурата и доставя калций. Смята се за безопасен без установена горна граница на прием. Считана е за безопасна по наличните оценки.
Продукти в Savly с E516 (3)
Често задавани въпроси
Какво е E516 (Калциев сулфат)?
E516 е Регулатор на киселинност. Калциевият сулфат е минерално съединение, използвано като регулатор на киселинност, стабилизатор и втвърдител. Среща се естествено като гипс и се добива от минерални находища. Прилага се в хлебни изделия, тофу, бира и сладкарски продукти, където укрепва текстурата и доставя калций. Смята се за безопасен без установена горна граница на прием.
Опасна ли е добавката E516?
Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)
В кои продукти има E516?
В Savly следим 3+ продукта, които съдържат E516 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
