Калциев сулфат
Какво е E516?
Калциевият сулфат е минерално съединение, използвано като регулатор на киселинност, стабилизатор и втвърдител. Среща се естествено като гипс и се добива от минерални находища. Прилага се в хлебни изделия, тофу, бира и сладкарски продукти, където укрепва текстурата и доставя калций. Смята се за безопасен без установена горна граница на прием. Считана е за безопасна по наличните оценки.
Продукти в Savly с E516 (14)
LOCAS Салата октопод с маслини 1кг
SCHULSTAD Питка бриош ( 30 х 90 г ) 2700 г
Бисквити без добавена захар
Нудли Nissin Soba Protein Класик 92 Г Чаша
Нудли Nissin Soba Protein Пиле 90 Г Чаша
Панирани медальони от хек 1 кг
Пастет Компас гъби 125 гр.Vegetal
Пастет Компас класик Vegetal 125гр.
Пастет Компас с чушки 125 гр.Vegetal
Телешки колбас
Чийзкейк с ябълки
Десерт с бисквити ОРЕО 350 г
Кренвирши Деликатес Житница вакуум 300гр.
Пастет Компас с маслини 125 гр.Vegetal
Често задавани въпроси
Какво е E516 (Калциев сулфат)?
E516 е Регулатор на киселинност. Калциевият сулфат е минерално съединение, използвано като регулатор на киселинност, стабилизатор и втвърдител. Среща се естествено като гипс и се добива от минерални находища. Прилага се в хлебни изделия, тофу, бира и сладкарски продукти, където укрепва текстурата и доставя калций. Смята се за безопасен без установена горна граница на прием.
Какво казват оценките за безопасност на E516?
Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)
В кои продукти има E516?
В Savly следим 14+ продукта, които съдържат E516 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
