Калциев хлорид
Какво е E509?
Калциевият хлорид е стабилизатор и втвърдител, използван за поддържане на твърдостта на консервирани зеленчуци и плодове. Среща се също в сирене, тофу и някои напитки като източник на калций. Помага за стабилизиране на текстурата при преработка. Счита се за безопасен при обичайните нива на употреба. Считана е за безопасна по наличните оценки.
Продукти в Savly с E509 (24)
80Г КРОАСАН ВИШ/МЛЕЧЕН КРЕМ FL
Aro Капия печена белена 680 г
Aro Салата руска 2,5кг
Do Pizzy Продукт за пица настърган замразен 1,5 кг
ECE Корнишони 4,9кг
EL PASTOR Испански сирена тапас 180г
EL PASTOR Сирене перли малина 125 г
FERSAN Кисели краставички нарязани 1,7кг
Fine Life Кисело мляко 500г 2%
Fine Life Пица Маргарита 300г
Fine Life Пица Пеперони 320г
Fine Life Пица с шунка 320г
Fine Life Пица Сирена и гъби 320г
Fine Life Салата катък с печени чушки 400 г
Fine Life Салата катък с печени чушки 950 г
FruLove - Apricot Orange - Конфитю?
FruLove - Blueberry - Диетичен Конфитюр, Разфасовка 1kg
FruLove - Exotic Fruits - Диетичен Конфитюр, Разфасовка 1kg
FruLove - Peach - Диетичен Конфитюр, Разфасовка 1kg
FruLove - Strawberry - Диетичен Конфитюр, Разфасовка 1kg
FruLove In Jelly - Blackberry - Диетичен Конфитю?
FruLove In Jelly - Mango & Strawberry - Диетичен Конфитю?
FruLove In Jelly - Raspberry - Конфитю?
LACRIMA Крави кашквал БДС 250 г
Често задавани въпроси
Какво е E509 (Калциев хлорид)?
E509 е Регулатор на киселинност. Калциевият хлорид е стабилизатор и втвърдител, използван за поддържане на твърдостта на консервирани зеленчуци и плодове. Среща се също в сирене, тофу и някои напитки като източник на калций. Помага за стабилизиране на текстурата при преработка. Счита се за безопасен при обичайните нива на употреба.
Какво казват оценките за безопасност на E509?
Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)
В кои продукти има E509?
В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E509 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
