E503

Амониеви карбонати

Набухвател
● Без риск

Какво е E503?

E503 включва амониевия карбонат и бикарбонат, известни още като амониева сол за тесто. Получават се синтетично от амоняк и въглероден диоксид. Използват се основно като набухвател в сухи сладкарски изделия като бисквити и сухи курабии, където при печене напълно се разпадат до газове. Считат се за безопасни, тъй като не оставят остатъци в готовия продукт и не натрупват в организма. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: синтетичен Клас: Набухвател ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E503 (24)

Бисквити Allatini Кукис Шоколадови Парченца 175гр Бисквити Allatini Кукис Шоколадови Парченца 175гр Бисквити Bounty 132гр. Бисквити Bounty 132гр. Бисквити Bounty Soft Baked 180гр Бисквити Bounty Soft Baked 180гр Бисквити Coffee 160гр. Бисквити Coffee 160гр. Бисквити Dubai с Крем Шам Фъстък и Кадаиф 140гр Бисквити Dubai с Крем Шам Фъстък и Кадаиф 140гр Бисквити Galletti Mulino Bianco 350гр. Бисквити Galletti Mulino Bianco 350гр. Бисквити Gullon Digestive Овесени Без Доб.Захар 410гр Бисквити Gullon Digestive Овесени Без Доб.Захар 410гр Бисквити Gullon Био Спелта 170гр Бисквити Gullon Био Спелта 170гр Бисквити Gullon Дайджестив Шоко 300гр Бисквити Gullon Дайджестив Шоко 300гр Бисквити Gullon Диет Натура с Тъмен Шоколад Без Захар 150гр Бисквити Gullon Диет Натура с Тъмен Шоколад Без Захар 150гр Бисквити Gullon Диет Натюр Без Захар 170гр Бисквити Gullon Диет Натюр Без Захар 170гр Бисквити Gullon Канела Бисквити Gullon Канела Бисквити Gullon Крокант Бисквити Gullon Крокант Бисквити Gullon Мини Без Глутен Бисквити Gullon Мини Без Глутен Бисквити Gullon Пълнозърнести С Шоколад 280гр Бисквити Gullon Пълнозърнести С Шоколад 280гр Бисквити Gullon С Плодове И Фибри Бисквити Gullon С Плодове И Фибри Бисквити Gullon Шоко Чипс 130гр Без Глутен Бисквити Gullon Шоко Чипс 130гр Без Глутен Бисквити Hoppo Ozmo 40гр. Бисквити Hoppo Ozmo 40гр. Бисквити Kinder Kinderini 250гр. Бисквити Kinder Kinderini 250гр. Бисквити Lambertz Exquisit Асорти 200гр Бисквити Lambertz Exquisit Асорти 200гр Бисквити Lovita Парчета Шоколад 150гр Бисквити Lovita Парчета Шоколад 150гр Бисквити Luppo сандвич cake bite млечен 184гр. Бисквити Luppo сандвич cake bite млечен 184гр. Бисквити Mars 132гр. Бисквити Mars 132гр. Бисквити Mc Vities Млечен Шоколад 200гр Бисквити Mc Vities Млечен Шоколад 200гр

Често задавани въпроси

Какво е E503 (Амониеви карбонати)?

E503 е Набухвател. E503 включва амониевия карбонат и бикарбонат, известни още като амониева сол за тесто. Получават се синтетично от амоняк и въглероден диоксид. Използват се основно като набухвател в сухи сладкарски изделия като бисквити и сухи курабии, където при печене напълно се разпадат до газове. Считат се за безопасни, тъй като не оставят остатъци в готовия продукт и не натрупват в организма.

Опасна ли е добавката E503?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E503?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E503 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan