Пропиленгликолови естери на мастни киселини
Какво е E477?
Тази добавка е емулгатор, използван в разбити продукти, торти и десерти за стабилизиране на структурата. Получава се от пропиленгликол и мастни киселини. Помага за задържане на въздух и подобрява обема на сладкарските изделия. Има определена допустима дневна доза и се счита за безопасна при контролирана употреба. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием.
Продукти в Savly с E477 (5)
Често задавани въпроси
Какво е E477 (Пропиленгликолови естери на мастни киселини)?
E477 е Емулгатор. Тази добавка е емулгатор, използван в разбити продукти, торти и десерти за стабилизиране на структурата. Получава се от пропиленгликол и мастни киселини. Помага за задържане на въздух и подобрява обема на сладкарските изделия. Има определена допустима дневна доза и се счита за безопасна при контролирана употреба.
Опасна ли е добавката E477?
Ограничен риск. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием. (EFSA)
В кои продукти има E477?
В Savly следим 5+ продукта, които съдържат E477 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
