E476

Полиглицеролов полирицинолеат

Емулгатор
● Ограничен риск

Какво е E476?

E476 е полиглицеролов полирицинолеат, емулгатор, който се получава от глицерол и рициново масло. Използва се основно в шоколада, където намалява вискозитета и подобрява разтичането, както и в нискомаслени дресинги. Помага за по-икономично производство, без да променя вкуса. EFSA го счита за безопасен в рамките на установената допустима дневна доза при обичайна употреба в храните. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием.

Произход: синтетичен Клас: Емулгатор ● Ограничен риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E476 (24)

Често задавани въпроси

Какво е E476 (Полиглицеролов полирицинолеат)?

E476 е Емулгатор. E476 е полиглицеролов полирицинолеат, емулгатор, който се получава от глицерол и рициново масло. Използва се основно в шоколада, където намалява вискозитета и подобрява разтичането, както и в нискомаслени дресинги. Помага за по-икономично производство, без да променя вкуса. EFSA го счита за безопасен в рамките на установената допустима дневна доза при обичайна употреба в храните.

Опасна ли е добавката E476?

Ограничен риск. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием. (EFSA)

В кои продукти има E476?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E476 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan