Полиглицеролни естери на мастни киселини
Какво е E475?
E475 е емулгатор, получаван от полиглицерол и мастни киселини, който смесва мазнини и вода и стабилизира текстурата. Влага се в сладкарски кремове, торти, хлебни изделия и сладолед. Класифициран е в ограничен риск като силно преработена добавка с установена допустима дневна доза. Може да е с растителен или животински произход. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием.
Продукти в Savly с E475 (20)
Бисквити Milka Choc&Choc 150гр.
Блат за торта Vincinni какао 400гр.
Бутер сладкиш ванилия ELIT 72гр.
Кексче Milka с шоколад 35гр.
Кексчета Milka Кейк И Шоколад 175гр
Кроасан 7 days Max крем брюле 92гр.
Кроасан 7 days ванилия и вишна 92гр.
Кроасан 7 days дуо ягода и ванилия 92гр.
Кроасан 7 Days Макс Дабъл Ванилия и Ягода 92гр
Кроасан 7 Days Макс Крем Брюле 92гр
Кроасан 7 Days Макс Крем Какао 92гр
Мини кроасани 7Days ванилия 185гр.
Мини кроасани 7Days шоколад 185г.
Мини-тарти с пълнеж от карамел и фъстъци Baker House 240гр.
Пандишпанова торта Тирамису Baker House 350гр.
Руло 7 Days Декорация Крем Какао 200гр
Суха паста кексче (шоко) - кутия 5бр
Шоколадов десерт Брауни ETi 48гр.
Бисквити Котешко езиче Данели 120гр.
Кроасани Мини 7 Days Шампанско 185гр Чипита
Често задавани въпроси
Какво е E475 (Полиглицеролни естери на мастни киселини)?
E475 е Емулгатор. E475 е емулгатор, получаван от полиглицерол и мастни киселини, който смесва мазнини и вода и стабилизира текстурата. Влага се в сладкарски кремове, торти, хлебни изделия и сладолед. Класифициран е в ограничен риск като силно преработена добавка с установена допустима дневна доза. Може да е с растителен или животински произход.
Опасна ли е добавката E475?
Ограничен риск. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием. (EFSA)
В кои продукти има E475?
В Savly следим 20+ продукта, които съдържат E475 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
