Полиглицеролни естери на мастни киселини
Какво е E475?
E475 е емулгатор, получаван от полиглицерол и мастни киселини, който смесва мазнини и вода и стабилизира текстурата. Влага се в сладкарски кремове, торти, хлебни изделия и сладолед. Класифициран е в нисък риск като силно преработена добавка с установена допустима дневна доза. Може да е с растителен или животински произход. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием.
Продукти в Savly с E475 (24)
7 Days Max
BelVita Бисквити софт шоколадови парченца 250г
ETi Browni шоколадов десерт 35г
GO BAKER Чеснова багета 4 x 125 г
Hole Растителен спрей 500 мл
Jaffa Cakes с ягода
Oat Flapjack, шоколад, 80 g, Myprotein
Olala Souffle Малина
Sofia
Арменски сладки Аги 230гр.
Бисквити Milka Choc&Choc 150гр.
Блат за торта Vincinni какао 400гр.
Бутер сладкиш ванилия ELIT 72гр.
Домашен кекс
Кексче Milka с шоколад 35гр.
Кексче Боровец с бананов крем 30гр.
Кексче БОРОВЕЦ с ванилов пълнеж 30 г
Кексче БОРОВЕЦ с какаов пълнеж 120 г
Кексче БОРОВЕЦ с какаов пълнеж 30 г
Кексчета Milka Кейк И Шоколад 175гр
Кексчета с боровинка Family Pack Победа 200 гр.
Кроасан 7 DAYS Choco какао 60 гр
Кроасан 7 days double какао и ванилия 92гр.
Кроасан 7 days Max кокос и какао 80гр.
Често задавани въпроси
Какво е E475 (Полиглицеролни естери на мастни киселини)?
E475 е Емулгатор. E475 е емулгатор, получаван от полиглицерол и мастни киселини, който смесва мазнини и вода и стабилизира текстурата. Влага се в сладкарски кремове, торти, хлебни изделия и сладолед. Класифициран е в нисък риск като силно преработена добавка с установена допустима дневна доза. Може да е с растителен или животински произход.
Какво казват оценките за безопасност на E475?
Нисък риск. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием. (EFSA)
В кои продукти има E475?
В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E475 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
