Натриеви, калиеви и калциеви соли на мастни киселини

Антислепващ агент

● Нисък риск

Какво е E470A?

E470a представлява натриеви, калиеви и калциеви соли на мастни киселини, използвани като антислепващи агенти, емулгатори и стабилизатори. Срещат се в прахообразни продукти, сладкарски изделия и таблетки, където поддържат свободно сипещи се частици. Произвеждат се от хранителни мазнини. В обичайните количества се считат за безопасни. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием.

Произход: синтетичен Клас: Антислепващ агент ● Нисък риск

Източник: EFSA

Продукти в Savly с E470A (8)

Блат за торта DOMA ванилия 400 г

Блат за торта DOMA шоколад 400 г

Швейцарско руло с ванилов крем

Руло DOMA конфитюр ягода 115 г

Суха паста DOMA крем ванилия 280 г

Суха паста DOMA крем шоколад 280 г

Хапки Beyond Меат Веган 200 Гр Замр.

Швейцарска рула с какаово покритие

Често задавани въпроси

Какво е E470A (Натриеви, калиеви и калциеви соли на мастни киселини)?

E470A е Антислепващ агент. E470a представлява натриеви, калиеви и калциеви соли на мастни киселини, използвани като антислепващи агенти, емулгатори и стабилизатори. Срещат се в прахообразни продукти, сладкарски изделия и таблетки, където поддържат свободно сипещи се частици. Произвеждат се от хранителни мазнини. В обичайните количества се считат за безопасни.