E466

Карбоксиметилцелулоза

Сгъстител/Стабилизатор
● Ограничен риск

Какво е E466?

E466 е карбоксиметилцелулоза, модифицирано растително влакно, което се получава химично от целулоза. Действа като сгъстител, стабилизатор и влагозадържащ агент в сладолед, сосове, безглутенови изделия и нискомаслени продукти. Не се усвоява и преминава през храносмилателния тракт. Счита се за безопасна, макар че някои нови изследвания върху емулгатори от този тип повдигат въпроси за влиянието върху чревната микрофлора. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием.

Произход: синтетичен Клас: Сгъстител/Стабилизатор ● Ограничен риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E466 (24)

Често задавани въпроси

Какво е E466 (Карбоксиметилцелулоза)?

E466 е Сгъстител/Стабилизатор. E466 е карбоксиметилцелулоза, модифицирано растително влакно, което се получава химично от целулоза. Действа като сгъстител, стабилизатор и влагозадържащ агент в сладолед, сосове, безглутенови изделия и нискомаслени продукти. Не се усвоява и преминава през храносмилателния тракт. Счита се за безопасна, макар че някои нови изследвания върху емулгатори от този тип повдигат въпроси за влиянието върху чревната микрофлора.

Опасна ли е добавката E466?

Ограничен риск. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием. (EFSA)

В кои продукти има E466?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E466 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan