Полисорбат 60
Какво е E435?
Полисорбат 60 е синтетичен емулгатор, използван в разбити продукти, сладолед и хлебни изделия. Помага за смесване на мазнини и вода и стабилизира пяната и текстурата. Получава се от сорбитол и мастни киселини. Има определена допустима дневна доза и се счита за безопасен при обичайните нива. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием.
Продукти в Savly с E435 (18)
Hole Растителен спрей 500 мл
La freccia Плитка ванилов крем
MIKADO Кокосово мляко 17-19% 400мл
Кифлички с крем ванилия Тимс 300гр.
Кифлички с шоколад Тимс 250гр.
Кокосово мляко 1 л
Кокосово мляко 78% Shan shi 400мл.
Кокосово мляко лайт Shan shi 165мл.
КРАСИ Еклери 1000г
КРАСИ Еклери 300г
Крем Аерозолен Сладкарски Halta Спрей
Крем Шантили
Кроасан KARUZO с чийзкейк боровинка 82 гр.
Кроасан Черешов Чийзкейк
Мляко Кокосово 400мл Exotic Food
Сметана спрей My day Cremio 250гр.
Крем пита KARUZO чийзкейк боровинка 62 г
Крем пита KARUZO чийзкейк череша 62 г
Често задавани въпроси
Какво е E435 (Полисорбат 60)?
E435 е Емулгатор. Полисорбат 60 е синтетичен емулгатор, използван в разбити продукти, сладолед и хлебни изделия. Помага за смесване на мазнини и вода и стабилизира пяната и текстурата. Получава се от сорбитол и мастни киселини. Има определена допустима дневна доза и се счита за безопасен при обичайните нива.
Какво казват оценките за безопасност на E435?
Нисък риск. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием. (EFSA)
В кои продукти има E435?
В Savly следим 18+ продукта, които съдържат E435 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
