E418

Гелан гума

Сгъстител/Стабилизатор
● Без риск

Какво е E418?

E418 е гелан гума, полизахарид, който се получава чрез ферментация с бактерията Sphingomonas elodea. Действа като желиращ агент, сгъстител и стабилизатор дори в много малки количества. Използва се в растителни напитки, десерти, конфитюри и течни продукти за поддържане на структурата. Представлява несмилаеми влакна и се счита за безопасна без определена допустима дневна доза. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: натурален Клас: Сгъстител/Стабилизатор ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E418 (24)

Coconut juice Сок от кокос Coconut juice Сок от кокос Drink Eat strawberry Drink Eat strawberry Olympus Drink Eat ванилия Olympus Drink Eat ванилия Queen COCO originál Queen COCO originál Stay Strong Shake Stay Strong Shake Stay Strong Про Какао / Stay Strong Pro Cocoa Stay Strong Про Какао / Stay Strong Pro Cocoa Алое zero aloe Алое zero aloe Алое Вера с аромат на Нар Алое Вера с аромат на Нар Алое Вера с вкус на ягода Алое Вера с вкус на ягода Бадем / Almond Бадем / Almond Бадемова напитка Alpro Almond неподсладена 1л. Бадемова напитка Alpro Almond неподсладена 1л. Бадемова напитка Alpro Barista 1л. Бадемова напитка Alpro Barista 1л. Бадемова напитка Alpro Barista 750мл. Бадемова напитка Alpro Barista 750мл. Бадемова напитка с протеин Верея 1л. Бадемова напитка с протеин Верея 1л. Бадемово мляко на растителна основа / Almond Drink Plant-Based Бадемово мляко на растителна основа / Almond Drink Plant-Based Безмлечен овес 3,5% мазнини / NO MILK OAT 3.5% Fat Безмлечен овес 3,5% мазнини / NO MILK OAT 3.5% Fat Био бадемово мляко K-take it veggie подсладено / K-take it veggie Sweetened Almond Drink Био бадемово мляко K-take it veggie подсладено / K-take it veggie Sweetened Almond Drink Био овесена крема / Bio Oat Cream Био овесена крема / Bio Oat Cream Био органично бадемово мляко / Bio Organic Almond Drink Био органично бадемово мляко / Bio Organic Almond Drink Бонбони Mentos Grape 37.5гр. Бонбони Mentos Grape 37.5гр. Вегански протеин с вкус на ванилия / Plant Protein Vanilla Flavour Вегански протеин с вкус на ванилия / Plant Protein Vanilla Flavour Кокосова напитка без захар Alpro 1л. Кокосова напитка без захар Alpro 1л. Кокосово и оризово мляко / Coconut And Rice Milk Кокосово и оризово мляко / Coconut And Rice Milk Лешниково мляко / Hazelnut Milk Лешниково мляко / Hazelnut Milk

Често задавани въпроси

Какво е E418 (Гелан гума)?

E418 е Сгъстител/Стабилизатор. E418 е гелан гума, полизахарид, който се получава чрез ферментация с бактерията Sphingomonas elodea. Действа като желиращ агент, сгъстител и стабилизатор дори в много малки количества. Използва се в растителни напитки, десерти, конфитюри и течни продукти за поддържане на структурата. Представлява несмилаеми влакна и се счита за безопасна без определена допустима дневна доза.

Опасна ли е добавката E418?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E418?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E418 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan