E418

Гелан гума

Сгъстител/Стабилизатор
● Без риск

Какво е E418?

E418 е гелан гума, полизахарид, който се получава чрез ферментация с бактерията Sphingomonas elodea. Действа като желиращ агент, сгъстител и стабилизатор дори в много малки количества. Използва се в растителни напитки, десерти, конфитюри и течни продукти за поддържане на структурата. Представлява несмилаеми влакна и се счита за безопасна без определена допустима дневна доза. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: натурален Клас: Сгъстител/Стабилизатор ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E418 (24)

Бадемова напитка Alpro Almond неподсладена 1л. Бадемова напитка Alpro Almond неподсладена 1л. Бадемова напитка Alpro Barista 1л. Бадемова напитка Alpro Barista 1л. Бадемова напитка Alpro Barista 750мл. Бадемова напитка Alpro Barista 750мл. Бадемова напитка с протеин Верея 1л. Бадемова напитка с протеин Верея 1л. Бонбони Mentos Grape 37.5гр. Бонбони Mentos Grape 37.5гр. Кокосова напитка без захар Alpro 1л. Кокосова напитка без захар Alpro 1л. Мляко Протеиново Arla Ванилия Без Лактоза 500гр Мляко Протеиново Arla Ванилия Без Лактоза 500гр Мляко Протеиново Arla Шоколад Без Лактоза 500гр Мляко Протеиново Arla Шоколад Без Лактоза 500гр Мляко Протеиново Muller Банан Без Захар 400гр Мляко Протеиново Muller Банан Без Захар 400гр Напитка Alpro Barista Кокос 1л Напитка Alpro Barista Кокос 1л Напитка Alpro Barista Соя 1л Напитка Alpro Barista Соя 1л Напитка Alpro Soya Без Сол И Захар 1л Напитка Alpro Soya Без Сол И Захар 1л Напитка Alpro Soya Ванилия 1л Напитка Alpro Soya Ванилия 1л Напитка Alpro Soya Оригинал С Калций 1л Напитка Alpro Soya Оригинал С Калций 1л Напитка Alpro Бaдем 1л Напитка Alpro Бaдем 1л Напитка Alpro Бадем И Ванилия 1л Напитка Alpro Бадем И Ванилия 1л Напитка Alpro Кокос И Бадем 1л Напитка Alpro Кокос И Бадем 1л Напитка Alpro Кокос И Ориз 1л Напитка Alpro Кокос И Ориз 1л Напитка Alpro Овес С Калции 1л Напитка Alpro Овес С Калции 1л Напитка Alpro Овесена Not Milk 1,8% 1л Напитка Alpro Овесена Not Milk 1,8% 1л Напитка Alpro Овесена Not Milk 3,5% 1л Напитка Alpro Овесена Not Milk 3,5% 1л Напитка Alpro Соева Протеин Карамел Кафе 250мл Напитка Alpro Соева Протеин Карамел Кафе 250мл Напитка Alpro Соева Протеин Шоколад 250мл Напитка Alpro Соева Протеин Шоколад 250мл Напитка Joya Бадемова С Калций 1л Без Добавена Захар Напитка Joya Бадемова С Калций 1л Без Добавена Захар

Често задавани въпроси

Какво е E418 (Гелан гума)?

E418 е Сгъстител/Стабилизатор. E418 е гелан гума, полизахарид, който се получава чрез ферментация с бактерията Sphingomonas elodea. Действа като желиращ агент, сгъстител и стабилизатор дори в много малки количества. Използва се в растителни напитки, десерти, конфитюри и течни продукти за поддържане на структурата. Представлява несмилаеми влакна и се счита за безопасна без определена допустима дневна доза.

Опасна ли е добавката E418?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E418?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E418 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan