Тарагантова гума
Какво е E417?
Тараговата гума е естествен полизахарид, извлечен от семената на дървото Caesalpinia spinosa. Действа като сгъстител и стабилизатор, който придава плътност и кремообразна текстура на храните. Използва се в млечни десерти, сосове, сладолед и хлебни изделия. EFSA я смята за безопасна без установена горна граница на прием. Считана е за безопасна по наличните оценки.
Продукти в Savly с E417 (8)
GELATO DI NATURA Сладолед панакота 1575 г / 2,5 л
GELATO DI NATURA Сладолед пистачо 1575 г / 2,5 л
GELATO DI NATURA Сладолед шоколадов 1575 г / 2,5 л
Кетчуп Ülker Bizim Mutfak
Киндер Макси Кинг 35гр.
Панирани медальони от хек 1 кг
Сладолед Carte D'or йогурт и горски плодове 825мл.
Сладолед Carte Dor Pistachio 825мл
Често задавани въпроси
Какво е E417 (Тарагантова гума)?
E417 е Сгъстител/Стабилизатор. Тараговата гума е естествен полизахарид, извлечен от семената на дървото Caesalpinia spinosa. Действа като сгъстител и стабилизатор, който придава плътност и кремообразна текстура на храните. Използва се в млечни десерти, сосове, сладолед и хлебни изделия. EFSA я смята за безопасна без установена горна граница на прием.
Какво казват оценките за безопасност на E417?
Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)
В кои продукти има E417?
В Savly следим 8+ продукта, които съдържат E417 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
