E412

Гуарова гума

Сгъстител/Стабилизатор
● Без риск

Какво е E412?

E412 е гуарова гума, естествен полизахарид, извличан от семената на гуаровото растение. Действа като ефективен сгъстител и стабилизатор и се използва в сосове, млечни продукти, сладолед и хлебни изделия. Представлява разтворими растителни влакна, които не се усвояват и преминават през храносмилателния тракт. Счита се за безопасна, макар че в големи количества може да предизвика подуване на корема. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: натурален Клас: Сгъстител/Стабилизатор ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E412 (24)

Често задавани въпроси

Какво е E412 (Гуарова гума)?

E412 е Сгъстител/Стабилизатор. E412 е гуарова гума, естествен полизахарид, извличан от семената на гуаровото растение. Действа като ефективен сгъстител и стабилизатор и се използва в сосове, млечни продукти, сладолед и хлебни изделия. Представлява разтворими растителни влакна, които не се усвояват и преминават през храносмилателния тракт. Счита се за безопасна, макар че в големи количества може да предизвика подуване на корема.

Опасна ли е добавката E412?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E412?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E412 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan