E407

Карагенан

Сгъстител/Стабилизатор
● Среден риск

Какво е E407?

E407 е карагенан, полизахарид, извличан от червени морски водорасли. Използва се като сгъстител, стабилизатор и желиращ агент в млечни продукти, растителни напитки, десерти и месни изделия. Макар да е с естествен произход, някои изследвания свързват определени форми на карагенан с възпаление на чревната лигавица при опити, което поддържа дискусиите за безопасността му. EFSA продължава да го наблюдава и препоръчва ограничаване, особено в храни за кърмачета. Носи среден риск - препоръчва се умерена консумация.

Произход: натурален Клас: Сгъстител/Стабилизатор ● Среден риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E407 (24)

Ben&Jerry's Карамел Сутра Коре 465ml / Ben&Jerry's Karamel Sutra Core 465ml Ben&Jerry's Карамел Сутра Коре 465ml / Ben&Jerry's Karamel Sutra Core 465ml Drink Eat strawberry Drink Eat strawberry Energy Ice Coffee Latte 250мл. Hell Energy Ice Coffee Latte 250мл. Hell Energy Ice Coffee Slim latte 250мл. Hell Energy Ice Coffee Slim latte 250мл. Hell High Protein Chocolate Mousse High Protein Chocolate Mousse High Protein Chocolate Pudding High Protein Chocolate Pudding High Protein Drink Cacao High Protein Drink Cacao Icepro chocolate Icepro chocolate Olympus Drink Eat ванилия Olympus Drink Eat ванилия Protein Iced Coffee Protein Iced Coffee Si légère 4% М.Г. / Si légère 4% M.G. Si légère 4% М.Г. / Si légère 4% M.G. Stay Strong Pro Колаген Ягода / Stay Strong Pro Collagen Strawberry Stay Strong Pro Колаген Ягода / Stay Strong Pro Collagen Strawberry Бекон Бекон Био овесена крема / Bio Oat Cream Био овесена крема / Bio Oat Cream Био шоколадово мляко / Bio chocolate milk Био шоколадово мляко / Bio chocolate milk Ванилов пудинг с високо съдържание на протеин / High Protein Vanilla Pudding Ванилов пудинг с високо съдържание на протеин / High Protein Vanilla Pudding Варено-пушено пилешко филе Варено-пушено пилешко филе Веган разбита сметана без млечни продукти с кокосово мляко / Nondairy Coconut Milk Vegan Whipped Topping Веган разбита сметана без млечни продукти с кокосово мляко / Nondairy Coconut Milk Vegan Whipped Topping Виенета / Viennetta Виенета / Viennetta Виенска шунка Виенска шунка Готварска сметана 22% Готварска сметана 22% Готварски и дресинг сос / Cooking and Dressing Sauce Готварски и дресинг сос / Cooking and Dressing Sauce Данет Дуо Шоколад 115гр Данет Дуо Шоколад 115гр Деликатес Пуешки Слайс 180гр Вакуум Браво Деликатес Пуешки Слайс 180гр Вакуум Браво

Често задавани въпроси

Какво е E407 (Карагенан)?

E407 е Сгъстител/Стабилизатор. E407 е карагенан, полизахарид, извличан от червени морски водорасли. Използва се като сгъстител, стабилизатор и желиращ агент в млечни продукти, растителни напитки, десерти и месни изделия. Макар да е с естествен произход, някои изследвания свързват определени форми на карагенан с възпаление на чревната лигавица при опити, което поддържа дискусиите за безопасността му. EFSA продължава да го наблюдава и препоръчва ограничаване, особено в храни за кърмачета.

Опасна ли е добавката E407?

Среден риск. Носи среден риск - препоръчва се умерена консумация. (EFSA)

В кои продукти има E407?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E407 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan