Агарът е натурален желиращ агент, извлечен от червени морски водорасли. Използва се като вегетариански заместител на желатина в десерти, желета и сладкарски изделия. Образува здрав гел и стабилизира текстурата на продуктите. Не се усвоява от организма и се счита за безопасен. Считана е за безопасна по наличните оценки.
E406 е Сгъстител/Стабилизатор. Агарът е натурален желиращ агент, извлечен от червени морски водорасли. Използва се като вегетариански заместител на желатина в десерти, желета и сладкарски изделия. Образува здрав гел и стабилизира текстурата на продуктите. Не се усвоява от организма и се счита за безопасен.
Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)
В Savly следим 5+ продукта, които съдържат E406 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки