E401

Натриев алгинат

Сгъстител/Стабилизатор
● Без риск

Какво е E401?

Натриевият алгинат е природен сгъстител и стабилизатор, извличан от кафяви морски водорасли. Образува гелове и стабилизира емулсии, затова се влага в сладолед, сосове, млечни десерти и продукти за молекулярна кухня. Счита се за безопасен, без установена рискова доза. Подходящ е за вегани. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: натурален Клас: Сгъстител/Стабилизатор ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E401 (23)

Бирени пръчици Бони 140гр. Бирени пръчици Бони 140гр. Кексчета с шоколад Milka Choco Brownie 150гр. Кексчета с шоколад Milka Choco Brownie 150гр. Крема сирене натурално за мазане Мероне 200гр. Крема сирене натурално за мазане Мероне 200гр. Кренвирши Леки 300гр Вакуум Фермата Кренвирши Леки 300гр Вакуум Фермата Кроасан 7 Days Макс Крем Какао 92гр Кроасан 7 Days Макс Крем Какао 92гр Кроасан Elmas Крем Какао 80гр Кроасан Elmas Крем Какао 80гр Лучени Кръгчета Salud 450гр Лучени Кръгчета Salud 450гр Маслини Зелени С Паста Чушка 354гр Crespo Маслини Зелени С Паста Чушка 354гр Crespo Мини кроасани 7Days шоколад 185г. Мини кроасани 7Days шоколад 185г. Мъфин Боровинка Balconi 6х43гр. Мъфин Боровинка Balconi 6х43гр. Нудли Nissin Soba Protein Класик 92 Г Чаша Нудли Nissin Soba Protein Класик 92 Г Чаша Нудли Nissin Soba Protein Пиле 90 Г Чаша Нудли Nissin Soba Protein Пиле 90 Г Чаша Пръчици Бирени 280гр Вакуум Бони Пръчици Бирени 280гр Вакуум Бони Сандвич Balkan Нашенски Специалитет 200гр Сандвич Balkan Нашенски Специалитет 200гр Сладолед Barattolino Пана Кота с Бадеми 500гр/800мл Сладолед Barattolino Пана Кота с Бадеми 500гр/800мл Сладолед Barattolino Шам фъстък и Ванилия 500гр/800мл Сладолед Barattolino Шам фъстък и Ванилия 500гр/800мл Сладолед Siviero Maria Puffo 500гр Import Сладолед Siviero Maria Puffo 500гр Import Сладолед Siviero Maria Шамфъстък 500гр Import Сладолед Siviero Maria Шамфъстък 500гр Import Сладолед Еskimo Haribo 53,5гр. Сладолед Еskimo Haribo 53,5гр. Сладолед Черноморец 900мл Сладолед Черноморец 900мл Хапки Пилешки Барбекю и Мед Тендерс 250гр Хапки Пилешки Барбекю и Мед Тендерс 250гр Шоколад Lindt Grand Plaisir Бял С Ягода И Бадем Шоколад Lindt Grand Plaisir Бял С Ягода И Бадем Шоколад Lindt Grand Plaisir Карамел И Морска Сол Шоколад Lindt Grand Plaisir Карамел И Морска Сол

Често задавани въпроси

Какво е E401 (Натриев алгинат)?

E401 е Сгъстител/Стабилизатор. Натриевият алгинат е природен сгъстител и стабилизатор, извличан от кафяви морски водорасли. Образува гелове и стабилизира емулсии, затова се влага в сладолед, сосове, млечни десерти и продукти за молекулярна кухня. Счита се за безопасен, без установена рискова доза. Подходящ е за вегани.

Опасна ли е добавката E401?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E401?

В Savly следим 23+ продукта, които съдържат E401 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan