Калциево-динатриев EDTA
Какво е E385?
Калциево-динатриевият EDTA е синтетичен секвестрант и антиоксидант, който свързва металните йони и предотвратява окисляване и промяна на цвета. Влага се в консервирани бобови и зеленчуци, емулгирани сосове, майонеза и безалкохолни напитки. Класифициран е в ограничен риск, защото при висок прием може да наруши усвояването на минерали. EFSA установи допустима дневна доза за безопасна употреба. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием.
Продукти в Savly с E385 (15)
Боб Campese Бял 540гр Буркан
Боб Фамилекс Бял Със Зеленчуци 540гр Буркан
Бял боб със зеленчуци Campese 400гр.
Майонеза Remia С Черен Трюфел 220мл
Майонеза Лека Lesieur Diet 235гр.
Майонеза мека и фина 235гр. Lesieur
Майонеза фина и мека Lesieur 475гр.
Нахут
Салата Кенар Руска С Шунка 400гр Кутия
Сос Heinz Майокетчуп 415мл
Сос Heinz Цезар 405гр
Сос Hellmann's Чедър 250мл
Сос Чесън Hellmann's 250гр.
Червен боб
Майонеза Hellmanns Оригинал 625мл
Често задавани въпроси
Какво е E385 (Калциево-динатриев EDTA)?
E385 е Антиоксидант. Калциево-динатриевият EDTA е синтетичен секвестрант и антиоксидант, който свързва металните йони и предотвратява окисляване и промяна на цвета. Влага се в консервирани бобови и зеленчуци, емулгирани сосове, майонеза и безалкохолни напитки. Класифициран е в ограничен риск, защото при висок прием може да наруши усвояването на минерали. EFSA установи допустима дневна доза за безопасна употреба.
Опасна ли е добавката E385?
Ограничен риск. Носи ограничен риск - допустима е, но има известни уговорки за прием. (EFSA)
В кои продукти има E385?
В Savly следим 15+ продукта, които съдържат E385 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
