E385

Калциево-динатриев EDTA

Антиоксидант
● Нисък риск

Какво е E385?

Калциево-динатриевият EDTA е синтетичен секвестрант и антиоксидант, който свързва металните йони и предотвратява окисляване и промяна на цвета. Влага се в консервирани бобови и зеленчуци, емулгирани сосове, майонеза и безалкохолни напитки. Класифициран е в нисък риск, защото при висок прием може да наруши усвояването на минерали. EFSA установи допустима дневна доза за безопасна употреба. Носи нисък риск - допустима е, но има известни уговорки за прием.

Произход: синтетичен Клас: Антиоксидант ● Нисък риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E385 (24)

Hawaīsaus Hawaīsaus Боб Campese Бял 540гр Буркан Боб Campese Бял 540гр Буркан Боб Фамилекс Бял Със Зеленчуци 540гр Буркан Боб Фамилекс Бял Със Зеленчуци 540гр Буркан Майонеза Майонеза Майонеза / Mayonnaise Майонеза / Mayonnaise Майонеза / Mayonnaise Майонеза / Mayonnaise Майонеза Hellmanns Оригинал 625мл Майонеза Hellmanns Оригинал 625мл Майонеза Remia Like / Remia Like Mayo Майонеза Remia Like / Remia Like Mayo Майонеза Remia С Черен Трюфел 220мл Майонеза Remia С Черен Трюфел 220мл Майонеза Seriously Good / Seriously Good Mayonnaise Майонеза Seriously Good / Seriously Good Mayonnaise Майонеза без яйца / Eggless Mayonnaise Майонеза без яйца / Eggless Mayonnaise Майонеза Лека Lesieur Diet 235гр. Майонеза Лека Lesieur Diet 235гр. Майонеза мека и фина 235гр. Lesieur Майонеза мека и фина 235гр. Lesieur Майонеза фина и мека Lesieur 475гр. Майонеза фина и мека Lesieur 475гр. Нахут Нахут Нахут Нахут Нахут / Chickpeas Нахут / Chickpeas Салата Кенар Руска С Шунка 400гр Кутия Салата Кенар Руска С Шунка 400гр Кутия Сварен бял боб Алубия Сварен бял боб Алубия Сготвени бели фасоли / Cooked White Beans Сготвени бели фасоли / Cooked White Beans Сос Heinz Майокетчуп 415мл Сос Heinz Майокетчуп 415мл Сос Heinz Цезар 405гр Сос Heinz Цезар 405гр Сос Hellmann's Чедър 250мл Сос Hellmann's Чедър 250мл Сос за пържени картофи / French Fries Sauce Сос за пържени картофи / French Fries Sauce

Често задавани въпроси

Какво е E385 (Калциево-динатриев EDTA)?

E385 е Антиоксидант. Калциево-динатриевият EDTA е синтетичен секвестрант и антиоксидант, който свързва металните йони и предотвратява окисляване и промяна на цвета. Влага се в консервирани бобови и зеленчуци, емулгирани сосове, майонеза и безалкохолни напитки. Класифициран е в нисък риск, защото при висок прием може да наруши усвояването на минерали. EFSA установи допустима дневна доза за безопасна употреба.

Опасна ли е добавката E385?

Нисък риск. Носи нисък риск - допустима е, но има известни уговорки за прием. (EFSA)

В кои продукти има E385?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E385 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan