Калиеви фосфати
Какво е E340?
E340 включва калиеви соли на фосфорната киселина. Използват се като регулатор на киселинност, стабилизатор и емулгиращи соли в топени сирена, напитки и преработени храни. EFSA през 2019 г. определи обща допустима дневна доза за фосфатите заради връзка между висок прием и сърдечносъдов риск. При обичайна употреба рискът е ограничен, но кумулативният прием от много продукти може да е значителен. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием.
Продукти в Savly с E340 (24)
Danette Данет twix 4 х 115 г
JACOBS 3 в 1 Интенз Стик ( 24 x 11 г ) 266 г
JACOBS 3 в 1 Карамел Кутия ( 24 х 11,2 г ) 269 г
JACOBS 3 в 1 Майлд Стик 24 x 11 г ) 266 г
JACOBS 3 в 1 Ориджинал Стик ( 24 х 15,1 г ) 362 г
JACOBS Кафе 3 в 1 плик ( 10 x 15,1 г )151 г
JACOBS Кафе 3 в 1 плик ( 20 x 15,1 ) г 302 г
Montare d'oro Сладкарска за разбиване 26% 1 л
My day MONTARE D'ORO Продукт за разбиване Cucina D'oro Uht 500мл
NAN Адаптирано мляко Comfor 4 800г
NAN Адаптирано мляко OPTIPRO HM-O 12 м+ 1200 г
NESCAFE 3 в 1 Classic 10 бр. х 16.5 г
Nescafe 3 в 1 с кафява захар доза 16,5гр.
NESCAFÉ 3в1 ОРИГИНАЛ
NESCAFE Кафе 3 в 1 Classic плик ( 20 х 15,5 г ) 310 г
Nescafe класик 3 в 1 доза
Nescafe класик 3 в 1 доза плик
NESCAFE Нескафе 3 в 1 Mild 24 бр x 15 г
NESCAFE Разтворима напитка 3 в 1 Brown Sugar 28 х 16,5 г
Nestle NAN OPTIPRO Адаптирано мляко 4 24+М 800 г
One Meal +Prime Бисквитка, бисквитки и крем, 70 g, Nupo
One Meal +Prime Бисквитка, ябълка и канела, 12 х 70 g, Nupo
One Meal +Prime Бисквитка, ябълка и канела, 70 g, Nupo
One Meal Протеинов бар, хрупкав лимон, 60 g, Nupo
Често задавани въпроси
Какво е E340 (Калиеви фосфати)?
E340 е Регулатор на киселинност. E340 включва калиеви соли на фосфорната киселина. Използват се като регулатор на киселинност, стабилизатор и емулгиращи соли в топени сирена, напитки и преработени храни. EFSA през 2019 г. определи обща допустима дневна доза за фосфатите заради връзка между висок прием и сърдечносъдов риск. При обичайна употреба рискът е ограничен, но кумулативният прием от много продукти може да е значителен.
Какво казват оценките за безопасност на E340?
Нисък риск. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием. (EFSA 2019)
В кои продукти има E340?
В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E340 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
