Калциеви цитрати
Какво е E333?
Калциевите цитрати са калциеви соли на лимонената киселина и действат като регулатори на киселинност, стабилизатори и източник на калций. Получават се чрез неутрализация на лимонена киселина с калциеви съединения. Прилагат се в млечни продукти, напитки, конфитюри и обогатени с калций храни. EFSA ги смята за безопасни без установена горна граница на прием. Считана е за безопасна по наличните оценки.
Продукти в Savly с E333 (2)
Често задавани въпроси
Какво е E333 (Калциеви цитрати)?
E333 е Регулатор на киселинност. Калциевите цитрати са калциеви соли на лимонената киселина и действат като регулатори на киселинност, стабилизатори и източник на калций. Получават се чрез неутрализация на лимонена киселина с калциеви съединения. Прилагат се в млечни продукти, напитки, конфитюри и обогатени с калций храни. EFSA ги смята за безопасни без установена горна граница на прием.
Опасна ли е добавката E333?
Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)
В кои продукти има E333?
В Savly следим 2+ продукта, които съдържат E333 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
