E331

Натриеви цитрати

Регулатор на киселинност
● Без риск

Какво е E331?

E331 представлява натриеви соли на лимонената киселина. Получават се чрез неутрализиране на лимонена киселина, която произлиза от ферментация. Използват се като регулатор на киселинност, стабилизатор и емулгиращи соли в топени сирена, безалкохолни напитки и млечни продукти. Считат се за безопасни без определена допустима дневна доза, тъй като се метаболизират лесно от организма. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: натурален Клас: Регулатор на киселинност ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E331 (24)

Boléro Boléro Bolero Бяла Грозде / Bolero White Grape Bolero Бяла Грозде / Bolero White Grape Bolero напреднала хидратация с вкус на праскова / Bolero advanced hydration Peach Bolero напреднала хидратация с вкус на праскова / Bolero advanced hydration Peach Bolero ябълка / Bolero apple Bolero ябълка / Bolero apple Carborade Recovery Bar, фъстъчено масло, 24 броя, FA Nutrition Carborade Recovery Bar, фъстъчено масло, 24 броя, FA Nutrition Coca-Cola Zero Coca-Cola Zero Coca-Cola Zero Zero Coca-Cola Zero Zero Coca-Cola zero без захар КЕН 330мл. Coca-Cola zero без захар КЕН 330мл. Dr. Witt Relax Dr. Witt Relax Elite Layer Протеинови барове, ванилия и карамел, 18 броя, Dymatize Elite Layer Протеинови барове, ванилия и карамел, 18 броя, Dymatize Elite Layer Протеинови барове, фъстъчено масло и карамел, 18 броя, Dymatize Elite Layer Протеинови барове, фъстъчено масло и карамел, 18 броя, Dymatize Fuze tea ягодов алое вера / Fuze tea strawberry aloe vera Fuze tea ягодов алое вера / Fuze tea strawberry aloe vera Juss Juss Nescafe 3 в 1 с кафява захар доза 16,5гр. Nescafe 3 в 1 с кафява захар доза 16,5гр. Nescafe класик 3 в 1 доза Nescafe класик 3 в 1 доза Nestea лимон 500мл. Nestea лимон 500мл. Orange Peelerz Orange Peelerz OSHEE Zero OSHEE Zero Pepsi max Pepsi max Queen COCO originál Queen COCO originál Régime Шоколадови протеинови барчета, 8 броя, Damhert Régime Шоколадови протеинови барчета, 8 броя, Damhert Skittles Skittles Vitaminова вода Oshee 555ml лимон-мента Zero / Oshee vitamin water 555ml lemon-mint Zero Vitaminова вода Oshee 555ml лимон-мента Zero / Oshee vitamin water 555ml lemon-mint Zero YoPRO Vanilla YoPRO Vanilla

Често задавани въпроси

Какво е E331 (Натриеви цитрати)?

E331 е Регулатор на киселинност. E331 представлява натриеви соли на лимонената киселина. Получават се чрез неутрализиране на лимонена киселина, която произлиза от ферментация. Използват се като регулатор на киселинност, стабилизатор и емулгиращи соли в топени сирена, безалкохолни напитки и млечни продукти. Считат се за безопасни без определена допустима дневна доза, тъй като се метаболизират лесно от организма.

Опасна ли е добавката E331?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E331?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E331 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan