E331

Натриеви цитрати

Регулатор на киселинност
● Без риск

Какво е E331?

E331 представлява натриеви соли на лимонената киселина. Получават се чрез неутрализиране на лимонена киселина, която произлиза от ферментация. Използват се като регулатор на киселинност, стабилизатор и емулгиращи соли в топени сирена, безалкохолни напитки и млечни продукти. Считат се за безопасни без определена допустима дневна доза, тъй като се метаболизират лесно от организма. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: натурален Клас: Регулатор на киселинност ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E331 (24)

Coca-Cola zero без захар КЕН 330мл. Coca-Cola zero без захар КЕН 330мл. Nescafe 3 в 1 с кафява захар доза 16,5гр. Nescafe 3 в 1 с кафява захар доза 16,5гр. Nescafe класик 3 в 1 доза Nescafe класик 3 в 1 доза Бисквити Milka choco jaffa портокал 147гр. Бисквити Milka choco jaffa портокал 147гр. Бонбони Skittles Crazy Sours 38гр. Бонбони Skittles Crazy Sours 38гр. Бонбони Skittles Fruits 38гр. Бонбони Skittles Fruits 38гр. Бургер Агнешки С Билки 400гр Охл. Тарелка Чех Бургер Агнешки С Билки 400гр Охл. Тарелка Чех Газирана напитка Coca-Cola Zero 1,5л. Газирана напитка Coca-Cola Zero 1,5л. Газирана напитка Coca-Cola ZERO 500мл. Газирана напитка Coca-Cola ZERO 500мл. Газирана напитка Coca-Cola Zero без захар 1л. Газирана напитка Coca-Cola Zero без захар 1л. Газирана напитка Coca-Cola череша ZERO 500мл. Газирана напитка Coca-Cola череша ZERO 500мл. Газирана напитка Pepsi без захар 2л. Газирана напитка Pepsi без захар 2л. Газирана напитка Sprite 330мл. кен Газирана напитка Sprite 330мл. кен Десерт Alpro Kids Соев Ягода 4Брхр Десерт Alpro Kids Соев Ягода 4Брхр Десерт Muller Tom&Jerry Звездички 140гр Десерт Muller Tom&Jerry Звездички 140гр Десерт Muller Tom&Jerry Топчета 140гр Десерт Muller Tom&Jerry Топчета 140гр Енергийна напитка Hell ябълка 250мл. Енергийна напитка Hell ябълка 250мл. Енергийна напитка Monster Energy 500мл. Енергийна напитка Monster Energy 500мл. Енергийна напитка Monster Energy Ultra (бял) Енергийна напитка Monster Energy Ultra (бял) Енергийна напитка Monster Monarch 500мл. Енергийна напитка Monster Monarch 500мл. Енергийна напитка Monster Ultra Paradise 500мл. Енергийна напитка Monster Ultra Paradise 500мл. Закуска Зърнена Нестле Trix 300гр Закуска Зърнена Нестле Trix 300гр Кабаноси Greosonger 200гр Плик Кабаноси Greosonger 200гр Плик Кайма Народен За Принцеси С Кашкавал 250гр Охл. Кайма Народен За Принцеси С Кашкавал 250гр Охл.

Често задавани въпроси

Какво е E331 (Натриеви цитрати)?

E331 е Регулатор на киселинност. E331 представлява натриеви соли на лимонената киселина. Получават се чрез неутрализиране на лимонена киселина, която произлиза от ферментация. Използват се като регулатор на киселинност, стабилизатор и емулгиращи соли в топени сирена, безалкохолни напитки и млечни продукти. Считат се за безопасни без определена допустима дневна доза, тъй като се метаболизират лесно от организма.

Опасна ли е добавката E331?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E331?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E331 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan