E330

Лимонена киселина

Регулатор на киселинност
● Без риск

Какво е E330?

E330 е лимонена киселина, естествено органично съединение, което се среща в цитрусовите плодове. Промишлено се произвежда чрез ферментация на захари с плесента Aspergillus niger. Използва се много широко като регулатор на киселинност, антиоксидант и овкусител в безалкохолни напитки, конфитюри, консерви и сладкарски изделия. Счита се за напълно безопасна без определена допустима дневна доза, тъй като участва естествено в обмяната на веществата в организма. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: натурален Клас: Регулатор на киселинност ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E330 (24)

Често задавани въпроси

Какво е E330 (Лимонена киселина)?

E330 е Регулатор на киселинност. E330 е лимонена киселина, естествено органично съединение, което се среща в цитрусовите плодове. Промишлено се произвежда чрез ферментация на захари с плесента Aspergillus niger. Използва се много широко като регулатор на киселинност, антиоксидант и овкусител в безалкохолни напитки, конфитюри, консерви и сладкарски изделия. Счита се за напълно безопасна без определена допустима дневна доза, тъй като участва естествено в обмяната на веществата в организма.

Опасна ли е добавката E330?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E330?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E330 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan