Натриев лактат
Какво е E325?
Натриевият лактат е натриева сол на млечната киселина и се използва като регулатор на киселинност, овлажнител и антиоксидант. Получава се чрез ферментация на захари и присъства естествено в много храни. Прилага се в месни продукти, хлебни изделия и сладкарски стоки, където удължава свежестта и контролира pH. EFSA го оценява като безопасен без установена горна граница на прием. Считана е за безопасна по наличните оценки.
Продукти в Savly с E325 (24)
AGRANA Тесто Захарно за Декорация 5кг
ITA-SAN Рамен нудълс японски 200г
UDONG Нудълс 200г
Варено-пушено пилешко филе
Говежди бургер
ЕКО- МЕС Сух шпек 260г
ЕКО- МЕС Шпек Търново 260г
Кайма Народен За Принцеси С Кашкавал 250гр Охл.
Кайма Народен Универсална Охладена 250гр Пакетче
Кайма Народна за принцеси 250гр.
Кайма НАРОДНА принц. замр. 250г
КАРАБУНАР Бургер блек ангъс ( 5 х 150 г.) 750 г
Руска салата с шунка Денито 380 гр.
Тортелини с прошуто крудо Ca'Prcci 250гр.
Шишче коте
Шишче лисица
Шишче панда
Шишче прасенце
Шишче с бонбони панда
Шишче снежен човек
Шишче сърце
Шпек EКО МЕС Бургас слайс 160гр
Бонбони YUMMI GUMM жели.frozen yogo 70г
Коледен комплект ROSHEN Автобус 309 г
Често задавани въпроси
Какво е E325 (Натриев лактат)?
E325 е Регулатор на киселинност. Натриевият лактат е натриева сол на млечната киселина и се използва като регулатор на киселинност, овлажнител и антиоксидант. Получава се чрез ферментация на захари и присъства естествено в много храни. Прилага се в месни продукти, хлебни изделия и сладкарски стоки, където удължава свежестта и контролира pH. EFSA го оценява като безопасен без установена горна граница на прием.
Какво казват оценките за безопасност на E325?
Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)
В кои продукти има E325?
В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E325 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
