E321

Бутилхидрокситолуен (BHT)

Антиоксидант
● Среден риск

Какво е E321?

Бутилхидрокситолуенът е синтетичен антиоксидант, който предпазва мазнините и маслата в храните от гранясване. Използва се в дъвки, преработени мазнини, снаксове и зърнени продукти. Заради структурната си близост с BHA е обект на дискусии относно дългосрочната безопасност при висок прием. Препоръчва се умерена консумация на храни, съдържащи тази добавка. В методиката на Savly е със среден риск: по-добре в умерени количества.

Произход: синтетичен Клас: Антиоксидант ● Среден риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E321 (24)

Често задавани въпроси

Какво е E321 (Бутилхидрокситолуен (BHT))?

E321 е Антиоксидант. Бутилхидрокситолуенът е синтетичен антиоксидант, който предпазва мазнините и маслата в храните от гранясване. Използва се в дъвки, преработени мазнини, снаксове и зърнени продукти. Заради структурната си близост с BHA е обект на дискусии относно дългосрочната безопасност при висок прием. Препоръчва се умерена консумация на храни, съдържащи тази добавка.

Какво казват оценките за безопасност на E321?

Среден риск. В методиката на Savly е със среден риск: по-добре в умерени количества. (EFSA)

В кои продукти има E321?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E321 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

📱 Приложението може много повече. Безплатно за всеки, който го свали сега. 📱 Приложението може много повече. Безплатно за всеки, който го свали сега. App Store Google Play
Scan