Бутилхидрокситолуен (BHT)
Какво е E321?
Бутилхидрокситолуенът е синтетичен антиоксидант, който предпазва мазнините и маслата в храните от гранясване. Използва се в дъвки, преработени мазнини, снаксове и зърнени продукти. Заради структурната си близост с BHA е обект на дискусии относно дългосрочната безопасност при висок прием. Препоръчва се умерена консумация на храни, съдържащи тази добавка. Носи умерен риск - препоръчва се умерена консумация.
Продукти в Savly с E321 (3)
Често задавани въпроси
Какво е E321 (Бутилхидрокситолуен (BHT))?
E321 е Антиоксидант. Бутилхидрокситолуенът е синтетичен антиоксидант, който предпазва мазнините и маслата в храните от гранясване. Използва се в дъвки, преработени мазнини, снаксове и зърнени продукти. Заради структурната си близост с BHA е обект на дискусии относно дългосрочната безопасност при висок прием. Препоръчва се умерена консумация на храни, съдържащи тази добавка.
Опасна ли е добавката E321?
Умерен риск. Носи умерен риск - препоръчва се умерена консумация. (EFSA)
В кои продукти има E321?
В Savly следим 3+ продукта, които съдържат E321 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
