E321

Бутилхидрокситолуен (BHT)

Антиоксидант
● Среден риск

Какво е E321?

Бутилхидрокситолуенът е синтетичен антиоксидант, който предпазва мазнините и маслата в храните от гранясване. Използва се в дъвки, преработени мазнини, снаксове и зърнени продукти. Заради структурната си близост с BHA е обект на дискусии относно дългосрочната безопасност при висок прием. Препоръчва се умерена консумация на храни, съдържащи тази добавка. Носи среден риск - препоръчва се умерена консумация.

Произход: синтетичен Клас: Антиоксидант ● Среден риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E321 (4)

Бисквити Хогаренас сусам 167гр. Бисквити Хогаренас сусам 167гр. Пандишпанова торта Тирамису Baker House 350гр. Пандишпанова торта Тирамису Baker House 350гр. Сладолед с какао и високо съдържание на протеин / Ice Cream Cocoa High Protein Сладолед с какао и високо съдържание на протеин / Ice Cream Cocoa High Protein Мини-тарти с пълнеж от карамел и фъстъци Baker House 240гр. Мини-тарти с пълнеж от карамел и фъстъци Baker House 240гр.

Често задавани въпроси

Какво е E321 (Бутилхидрокситолуен (BHT))?

E321 е Антиоксидант. Бутилхидрокситолуенът е синтетичен антиоксидант, който предпазва мазнините и маслата в храните от гранясване. Използва се в дъвки, преработени мазнини, снаксове и зърнени продукти. Заради структурната си близост с BHA е обект на дискусии относно дългосрочната безопасност при висок прием. Препоръчва се умерена консумация на храни, съдържащи тази добавка.

Опасна ли е добавката E321?

Среден риск. Носи среден риск - препоръчва се умерена консумация. (EFSA)

В кои продукти има E321?

В Savly следим 4+ продукта, които съдържат E321 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan