E282

Калциев пропионат

Консервант
● Нисък риск

Какво е E282?

E282 е калциев пропионат, калциевата сол на пропионовата киселина, която се среща естествено в някои сирена. Действа като консервант, който потиска развитието на плесени и бактерии. Използва се основно в хляб и хлебни изделия за удължаване на трайността. Счита се за сравнително безопасен, макар че при чувствителни хора има съобщения за леки реакции, затова употребата му е регулирана. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием.

Произход: синтетичен Клас: Консервант ● Нисък риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E282 (24)

7 Days Max 7 Days Max 7 DAYS Кроасан кайсия 60г 7 DAYS Кроасан кайсия 60г 7 DAYS Кроасан череша 60 г 7 DAYS Кроасан череша 60 г 7 DAYS Кроасан ягода 60 г 7 DAYS Кроасан ягода 60 г 7Days Borseto с пълнеж от горски плодове / 7Days Borseto With Forest Fruit Filling 7Days Borseto с пълнеж от горски плодове / 7Days Borseto With Forest Fruit Filling Aro Точени кори 400г Aro Точени кори 400г Bolero Червен портокал Bolero Червен портокал Croissant apricot filling Croissant apricot filling Deli Sun Пълнозърнести тортила питки 23,5см 6х60г 360г Deli Sun Пълнозърнести тортила питки 23,5см 6х60г 360г Elviart Азиатска питка джоб ( 5 x 94 г ) 470 г Elviart Азиатска питка джоб ( 5 x 94 г ) 470 г Elviart Блат за пица 24 см ( 5 x 166 г ) 830 г Elviart Блат за пица 24 см ( 5 x 166 г ) 830 г Elviart Питка снак 10 см ( 12 x 40 г ) 480 г Elviart Питка снак 10 см ( 12 x 40 г ) 480 г F**King Delicious High Protein Keto Wrap - Протеинова Тортила Рап, Разфасовка 240g F**King Delicious High Protein Keto Wrap - Протеинова Тортила Рап, Разфасовка 240g Fine Life Бургер хлебчета без сусам 6 бр x 50 г / 300 г Fine Life Бургер хлебчета без сусам 6 бр x 50 г / 300 г Fine Life Кроасан какао 80г Fine Life Кроасан какао 80г Fine Life Хляб Лаваш кръгъл 5бр 275г Fine Life Хляб Лаваш кръгъл 5бр 275г Fine Life Хляб Лаваш пълнозърнест 5бр 275г Fine Life Хляб Лаваш пълнозърнест 5бр 275г KARUZO Кроасаново хлебче ягода 82г KARUZO Кроасаново хлебче ягода 82г La freccia Плитка ванилов крем La freccia Плитка ванилов крем Lotto кроасан с пълнеж от какаов и ванилов крем Lotto кроасан с пълнеж от какаов и ванилов крем METRO Chef Блат за пица 24 см 10 x 150 г. 1500 г METRO Chef Блат за пица 24 см 10 x 150 г. 1500 г METRO Chef Лаваш традиционен 18 бр x 900 г METRO Chef Лаваш традиционен 18 бр x 900 г METRO Chef Франзела 300 г METRO Chef Франзела 300 г METRO Chef Хляб Лаваш кръгъл 15бр 825г METRO Chef Хляб Лаваш кръгъл 15бр 825г

Често задавани въпроси

Какво е E282 (Калциев пропионат)?

E282 е Консервант. E282 е калциев пропионат, калциевата сол на пропионовата киселина, която се среща естествено в някои сирена. Действа като консервант, който потиска развитието на плесени и бактерии. Използва се основно в хляб и хлебни изделия за удължаване на трайността. Счита се за сравнително безопасен, макар че при чувствителни хора има съобщения за леки реакции, затова употребата му е регулирана.

Какво казват оценките за безопасност на E282?

Нисък риск. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием. (EFSA)

В кои продукти има E282?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E282 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

📱 Приложението може много повече. Безплатно за всеки, който го свали сега. 📱 Приложението може много повече. Безплатно за всеки, който го свали сега. App Store Google Play
Scan