E270

Млечна киселина

Регулатор на киселинност
● Без риск

Какво е E270?

E270 е млечна киселина, естествена органична киселина, която се образува при ферментация на захари. Среща се естествено в кисело мляко, кисело зеле и други ферментирали храни. Използва се като регулатор на киселинност, консервант и овкусител в млечни продукти, напитки, маринати и хлебни изделия. Счита се за напълно безопасна, тъй като е естествен продукт на обмяната на веществата в организма. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: натурален Клас: Регулатор на киселинност ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E270 (24)

AGRANA Тесто Захарно за Декорация 5кг AGRANA Тесто Захарно за Декорация 5кг Akaya Кимчи сос 1л Akaya Кимчи сос 1л Antica Fattoria Бурата 4 бр x 50 г Antica Fattoria Бурата 4 бр x 50 г Antica Fattoria Сирене Бурата биволско 125г Antica Fattoria Сирене Бурата биволско 125г Aro Черни маслини 260-290 2,5кг Aro Черни маслини 260-290 2,5кг Barilla Песто Дженовезе 500гр Barilla Песто Дженовезе 500гр Brimi Маскарпоне 500г Brimi Маскарпоне 500г Brimi Рикота 1,5кг Brimi Рикота 1,5кг Brimi Рикота 250г Brimi Рикота 250г CreSpo Зелени маслини без костилка 160г CreSpo Зелени маслини без костилка 160г CreSpo Зелени Маслини без костилка 440г CreSpo Зелени Маслини без костилка 440г Doritos Doritos Dr.Oetker Суха смес за кекс 380 г Dr.Oetker Суха смес за кекс 380 г Fine Life Картофени ньоки 500 г Fine Life Картофени ньоки 500 г Fine Life Салата катък с печени чушки 400 г Fine Life Салата катък с печени чушки 400 г Fine Life Салата катък с печени чушки 950 г Fine Life Салата катък с печени чушки 950 г FIVEPI гауда слайс 120 гр. FIVEPI гауда слайс 120 гр. FIVEPI преработено сирене триъгълници FIVEPI преработено сирене триъгълници Hawaīsaus Hawaīsaus HELLMANN'S Дресинг мед и горчица 1л HELLMANN'S Дресинг мед и горчица 1л HELLMANN'S Майонеза (198 бр х 10 мл) 1,98 л HELLMANN'S Майонеза (198 бр х 10 мл) 1,98 л HELLMANN'S Цезар сос 1л HELLMANN'S Цезар сос 1л ITA-SAN Рамен нудълс японски 200г ITA-SAN Рамен нудълс японски 200г JOTIS Крем за сладкиш чийзкейк 200г JOTIS Крем за сладкиш чийзкейк 200г

Често задавани въпроси

Какво е E270 (Млечна киселина)?

E270 е Регулатор на киселинност. E270 е млечна киселина, естествена органична киселина, която се образува при ферментация на захари. Среща се естествено в кисело мляко, кисело зеле и други ферментирали храни. Използва се като регулатор на киселинност, консервант и овкусител в млечни продукти, напитки, маринати и хлебни изделия. Счита се за напълно безопасна, тъй като е естествен продукт на обмяната на веществата в организма.

Какво казват оценките за безопасност на E270?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E270?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E270 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

📱 Приложението може много повече. Безплатно за всеки, който го свали сега. 📱 Приложението може много повече. Безплатно за всеки, който го свали сега. App Store Google Play
Scan