E270

Млечна киселина

Регулатор на киселинност
● Без риск

Какво е E270?

E270 е млечна киселина, естествена органична киселина, която се образува при ферментация на захари. Среща се естествено в кисело мляко, кисело зеле и други ферментирали храни. Използва се като регулатор на киселинност, консервант и овкусител в млечни продукти, напитки, маринати и хлебни изделия. Счита се за напълно безопасна, тъй като е естествен продукт на обмяната на веществата в организма. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: натурален Клас: Регулатор на киселинност ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E270 (24)

Често задавани въпроси

Какво е E270 (Млечна киселина)?

E270 е Регулатор на киселинност. E270 е млечна киселина, естествена органична киселина, която се образува при ферментация на захари. Среща се естествено в кисело мляко, кисело зеле и други ферментирали храни. Използва се като регулатор на киселинност, консервант и овкусител в млечни продукти, напитки, маринати и хлебни изделия. Счита се за напълно безопасна, тъй като е естествен продукт на обмяната на веществата в организма.

Опасна ли е добавката E270?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E270?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E270 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan