E262

Натриеви ацетати

Регулатор на киселинност
● Без риск

Какво е E262?

E262 представлява натриеви соли на оцетната киселина. Получават се чрез неутрализиране на оцетна киселина с натриева основа. Използват се като регулатор на киселинност и консервант, който придава характерния вкус на солени снаксове, чипс и хлебни изделия и потиска плесените. Считат се за безопасни без определена допустима дневна доза, тъй като се метаболизират лесно. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: синтетичен Клас: Регулатор на киселинност ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E262 (24)

Често задавани въпроси

Какво е E262 (Натриеви ацетати)?

E262 е Регулатор на киселинност. E262 представлява натриеви соли на оцетната киселина. Получават се чрез неутрализиране на оцетна киселина с натриева основа. Използват се като регулатор на киселинност и консервант, който придава характерния вкус на солени снаксове, чипс и хлебни изделия и потиска плесените. Считат се за безопасни без определена допустима дневна доза, тъй като се метаболизират лесно.

Опасна ли е добавката E262?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E262?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E262 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan