E249

Калиев нитрит

Консервант
● Висок риск

Какво е E249?

Нитрит в месо; нитрозамини (канцерогени). Носи висок риск - добре е да се избягва редовен прием.

Произход: синтетичен Клас: Консервант ● Висок риск
Източник: IARC, EFSA

Често задавани въпроси

Какво е E249 (Калиев нитрит)?

E249 е Консервант. Нитрит в месо; нитрозамини (канцерогени).

Опасна ли е добавката E249?

Висок риск. Носи висок риск - добре е да се избягва редовен прием. (IARC, EFSA)

В кои продукти има E249?

Разгледай продуктите в Savly, за да видиш кои съдържат E249.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan