Натриев бензоат
Какво е E211?
Натриевият бензоат е синтетичен консервант, натриева сол на бензоената киселина, който потиска плесени, дрожди и бактерии в кисели среди. Влага се в безалкохолни напитки, сосове, маринати и плодови продукти. Поставен е във висока рискова група, защото в присъствие на витамин C (E300) може да образува бензен, който е канцероген, а проучвания го свързват с хиперактивност при деца. При чувствителни хора отключва псевдоалергични реакции. В методиката на Savly е в групата с най-висок риск.
Продукти в Savly с E211 (24)
Aloe Vera Concentrate / 118 мл
Aro Салата руска 2,5кг
Aro Чеснов сос 460г
Aro Чеснов сос 870г
Body Bubbles с мака и женшен
Chocolate / 0 Calorie Syrup / 500 мл
Chocolate Nut / 0 Calorie Syrup / 500 мл
Cookie with Chocolate / 0 Calorie Syrup / 500 мл
Delicious Protein Muffin, ванилия, 12 броя х 50 g, More Healthy Nutrition
DERONI Доматено пюре 3,1 кг
Devin minerals зелена
ECE GEMLIK Черни маслини 600г
ECE Маслини зелени 850 г
Exotic Food Сос чили морска храна 250г
F**King Delicious Syrup Zero - Cherry - Диетичен Сироп, Разфасовка 420ml
F**King Delicious Syrup Zero - Toffee - Диетичен Сироп, Разфасовка 490ml
Fine Life Салата катък с печени чушки 400 г
Fine Life Салата катък с печени чушки 950 г
Fine Life Спаначени рулца 500г
FLYING GOOSE Сос хойсин 455 мл
Garlic Mayo with Herbs / 0 Calorie Sauce / 500 мл
GARRY Пъдпъдъчи яйца варени и белени 200г
HELLMANN'S Кетчуп (198 бр х 10 мл) 1,98 л
HELLMANN'S Кетчуп 5кг
Често задавани въпроси
Какво е E211 (Натриев бензоат)?
E211 е Консервант. Натриевият бензоат е синтетичен консервант, натриева сол на бензоената киселина, който потиска плесени, дрожди и бактерии в кисели среди. Влага се в безалкохолни напитки, сосове, маринати и плодови продукти. Поставен е във висока рискова група, защото в присъствие на витамин C (E300) може да образува бензен, който е канцероген, а проучвания го свързват с хиперактивност при деца. При чувствителни хора отключва псевдоалергични реакции.
Какво казват оценките за безопасност на E211?
Висок риск. В методиката на Savly е в групата с най-висок риск. (EFSA)
В кои продукти има E211?
В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E211 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
