E163

Антоциани

Оцветител
● Без риск

Какво е E163?

Антоцианите са природни оцветители с червен, лилав и син цвят, извличани от плодове, зеленчуци и гроздови кожици. Използват се в напитки, конфитюри, млечни десерти и сладкарски изделия. Счита се за безопасни, без установена рискова доза, а в естествен вид имат и антиоксидантни свойства. Подходящи са за вегани. Считана е за безопасна по наличните оценки.

Произход: натурален Клас: Оцветител ● Без риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E163 (23)

Често задавани въпроси

Какво е E163 (Антоциани)?

E163 е Оцветител. Антоцианите са природни оцветители с червен, лилав и син цвят, извличани от плодове, зеленчуци и гроздови кожици. Използват се в напитки, конфитюри, млечни десерти и сладкарски изделия. Счита се за безопасни, без установена рискова доза, а в естествен вид имат и антиоксидантни свойства. Подходящи са за вегани.

Опасна ли е добавката E163?

Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)

В кои продукти има E163?

В Savly следим 23+ продукта, които съдържат E163 - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan