E150C

Амонячен карамел

Оцветител
● Среден риск

Какво е E150C?

E150c е амонячен карамелен оцветител, получаван чрез нагряване на захари с амонячни съединения, придаващ тъмнокафяв цвят. Влага се в бира, сосове (включително соев), хлебни изделия и подправки. Класифициран е в среден риск, защото при производството може да се образува 4-метилимидазол, разглеждан като възможен канцероген. EFSA въведе групова допустима дневна доза за карамелните оцветители. Носи среден риск - препоръчва се умерена консумация.

Произход: синтетичен Клас: Оцветител ● Среден риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E150C (22)

Често задавани въпроси

Какво е E150C (Амонячен карамел)?

E150C е Оцветител. E150c е амонячен карамелен оцветител, получаван чрез нагряване на захари с амонячни съединения, придаващ тъмнокафяв цвят. Влага се в бира, сосове (включително соев), хлебни изделия и подправки. Класифициран е в среден риск, защото при производството може да се образува 4-метилимидазол, разглеждан като възможен канцероген. EFSA въведе групова допустима дневна доза за карамелните оцветители.

Опасна ли е добавката E150C?

Среден риск. Носи среден риск - препоръчва се умерена консумация. (EFSA)

В кои продукти има E150C?

В Savly следим 22+ продукта, които съдържат E150C - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

Scan