E150D

Карамел сулфитно-амонячен

Оцветител
● Среден риск

Какво е E150D?

E150d е карамел, получен по сулфитно-амонячния процес, тъмнокафяв оцветител. Произвежда се чрез контролирано нагряване на захари с амониеви и сулфитни съединения. Използва се широко в кола напитки, сосове, бира и хлебни изделия за тъмен цвят. При производството може да се образува страничният продукт 4-метилимидазол, поради което EFSA е въвела допустима дневна доза и препоръчва контрол на нивата му. В методиката на Savly е със среден риск: по-добре в умерени количества.

Произход: синтетичен Клас: Оцветител ● Среден риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E150D (24)

Често задавани въпроси

Какво е E150D (Карамел сулфитно-амонячен)?

E150D е Оцветител. E150d е карамел, получен по сулфитно-амонячния процес, тъмнокафяв оцветител. Произвежда се чрез контролирано нагряване на захари с амониеви и сулфитни съединения. Използва се широко в кола напитки, сосове, бира и хлебни изделия за тъмен цвят. При производството може да се образува страничният продукт 4-метилимидазол, поради което EFSA е въвела допустима дневна доза и препоръчва контрол на нивата му.

Какво казват оценките за безопасност на E150D?

Среден риск. В методиката на Savly е със среден риск: по-добре в умерени количества. (EFSA)

В кои продукти има E150D?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E150D - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

📱 Приложението може много повече. Безплатно за всеки, който го свали сега. 📱 Приложението може много повече. Безплатно за всеки, който го свали сега. App Store Google Play
Scan