E150C

Амонячен карамел

Оцветител
● Среден риск

Какво е E150C?

E150c е амонячен карамелен оцветител, получаван чрез нагряване на захари с амонячни съединения, придаващ тъмнокафяв цвят. Влага се в бира, сосове (включително соев), хлебни изделия и подправки. Класифициран е в среден риск, защото при производството може да се образува 4-метилимидазол, разглеждан като възможен канцероген. EFSA въведе групова допустима дневна доза за карамелните оцветители. В методиката на Savly е със среден риск: по-добре в умерени количества.

Произход: синтетичен Клас: Оцветител ● Среден риск
Източник: EFSA

Продукти в Savly с E150C (24)

Често задавани въпроси

Какво е E150C (Амонячен карамел)?

E150C е Оцветител. E150c е амонячен карамелен оцветител, получаван чрез нагряване на захари с амонячни съединения, придаващ тъмнокафяв цвят. Влага се в бира, сосове (включително соев), хлебни изделия и подправки. Класифициран е в среден риск, защото при производството може да се образува 4-метилимидазол, разглеждан като възможен канцероген. EFSA въведе групова допустима дневна доза за карамелните оцветители.

Какво казват оценките за безопасност на E150C?

Среден риск. В методиката на Savly е със среден риск: по-добре в умерени количества. (EFSA)

В кои продукти има E150C?

В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E150C - виж списъка на страницата.

Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки

📱 Приложението може много повече. Безплатно за всеки, който го свали сега. 📱 Приложението може много повече. Безплатно за всеки, който го свали сега. App Store Google Play
Scan