Медни комплекси на хлорофили
Какво е E141?
Това са медни комплекси на хлорофила, използвани като стабилен зелен оцветител. По-устойчиви са на топлина и светлина от обикновения хлорофил и придават наситен зелен цвят. Срещат се в напитки, сладкарски изделия и млечни продукти. Считат се за безопасни в рамките на определената допустима дневна доза. Считана е за безопасна по наличните оценки.
Продукти в Savly с E141 (4)
Често задавани въпроси
Какво е E141 (Медни комплекси на хлорофили)?
E141 е Оцветител. Това са медни комплекси на хлорофила, използвани като стабилен зелен оцветител. По-устойчиви са на топлина и светлина от обикновения хлорофил и придават наситен зелен цвят. Срещат се в напитки, сладкарски изделия и млечни продукти. Считат се за безопасни в рамките на определената допустима дневна доза.
Опасна ли е добавката E141?
Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)
В кои продукти има E141?
В Savly следим 4+ продукта, които съдържат E141 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
