Декстрини
Какво е E1400?
Декстрините са модифицирани нишестета, използвани като сгъстители, стабилизатори и носители. Получават се чрез термична или киселинна обработка на нишесте от царевица, пшеница или картофи. Подобряват текстурата и стабилността на соусове, дресинги и преработени храни. Считат се за безопасни и се усвояват като въглехидрати. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием.
Продукти в Savly с E1400 (21)
AVIKO Пикатни картофи с кожа 2,5кг
Energy Ice Coffee Slim latte 250мл. Hell
FruLove - Strawberry - Диетичен Конфитюр, Разфасовка 1kg
M&M'S Choco Dose
M&M'S Бонбони шоколад 82 г
Skittles
Бар Протеинов Fit Spo Active Кокос 60гр 33% Прот.
Бонбони Skittles Crazy Sours 38гр.
Бонбони Skittles Fruits 38гр.
Бонбони ММ шоко 45гр.
Дражета M&M фъстък 90 г
Дражета M&M шоколад 90 г
Крекери Saltletts със Семена 100гр
Крем с ябълка и канела на растителна основа
Мариновани фъстъци със сладък чили
Панирани лучени кръгчета
Рамен пиле SamYang кутия 65гр.
Салам SERRANO Салчичон 100 г
Салам SERRANO Чоризо 100 г
Солени фъстъци Zigi
Фъстъци
Често задавани въпроси
Какво е E1400 (Декстрини)?
E1400 е Сгъстител/Стабилизатор. Декстрините са модифицирани нишестета, използвани като сгъстители, стабилизатори и носители. Получават се чрез термична или киселинна обработка на нишесте от царевица, пшеница или картофи. Подобряват текстурата и стабилността на соусове, дресинги и преработени храни. Считат се за безопасни и се усвояват като въглехидрати.
Какво казват оценките за безопасност на E1400?
Нисък риск. В методиката на Savly е с нисък риск: допустима е, с известни уговорки за прием. (EFSA)
В кои продукти има E1400?
В Savly следим 21+ продукта, които съдържат E1400 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
