Патентно синьо V
Какво е E131?
Патентно синьо V е синтетичен син оцветител, използван в сладкарски изделия, напитки и десерти. Може да предизвика алергични реакции, особено при чувствителни хора и астматици, включително кожни обриви и в редки случаи анафилаксия. Забранен е в някои държави извън Европейския съюз. Препоръчва се повишено внимание при хора с непоносимост към оцветители. В методиката на Savly е в групата с най-висок риск.
Продукти в Savly с E131 (3)
Често задавани въпроси
Какво е E131 (Патентно синьо V)?
E131 е Оцветител. Патентно синьо V е синтетичен син оцветител, използван в сладкарски изделия, напитки и десерти. Може да предизвика алергични реакции, особено при чувствителни хора и астматици, включително кожни обриви и в редки случаи анафилаксия. Забранен е в някои държави извън Европейския съюз. Препоръчва се повишено внимание при хора с непоносимост към оцветители.
Какво казват оценките за безопасност на E131?
Висок риск. В методиката на Savly е в групата с най-висок риск. (EFSA)
В кои продукти има E131?
В Savly следим 3+ продукта, които съдържат E131 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
