Еритрозин
Какво е E127?
Еритрозинът е синтетичен червен оцветител, използван основно за коктейлни и захаросани череши. Съдържа йод и при високи дози има потенциал да повлияе на щитовидната жлеза, поради което допустимият дневен прием е нисък. Свързван е и с опасения за поведенчески ефекти при деца. Употребата му е силно ограничена в Европейския съюз. В методиката на Savly е в групата с най-висок риск.
Продукти в Savly с E127 (2)
Често задавани въпроси
Какво е E127 (Еритрозин)?
E127 е Оцветител. Еритрозинът е синтетичен червен оцветител, използван основно за коктейлни и захаросани череши. Съдържа йод и при високи дози има потенциал да повлияе на щитовидната жлеза, поради което допустимият дневен прием е нисък. Свързван е и с опасения за поведенчески ефекти при деца. Употребата му е силно ограничена в Европейския съюз.
Какво казват оценките за безопасност на E127?
Висок риск. В методиката на Savly е в групата с най-висок риск. (EFSA)
В кои продукти има E127?
В Savly следим 2+ продукта, които съдържат E127 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
