Куркумин
Какво е E100?
E100 е куркумин, естествен жълт пигмент, който се извлича от корена на куркумата. Използва се за оцветяване на горчица, къри, млечни продукти, сладкарски изделия и сосове в наситено жълти оттенъци. Освен оцветяваща функция куркуминът се проучва и за антиоксидантни свойства. Счита се за безопасен оцветител от естествен произход в рамките на установената допустима дневна доза. Считана е за безопасна по наличните оценки.
Продукти в Savly с E100 (24)
BimBom
Bourn Vita 500 грама пакет
GELATO DI NATURA Сладолед пистачо 1575 г / 2,5 л
KFD Dried Dates - Сушени Фурми
Kubeti Пица 12 x 35 г
Lovita блонди брауни с лимон
M&M'S Бонбони шоколад 82 г
Maggi Фикс за кюфтета 57г
Meggle за пиене Пъпеш 300гр.
MUTTI Доматено пюре Pasata 500 г
Orange Peelerz
PIRULO Сладолед банан 36 бр х 45 мл / 73 г
ROSHEN Близалки Lollypops Cocktail 920 г
Roshen бонбони Yummis
ROSHEN Бонбони джели желирани 1кг
ROSHEN Бонбони дъвчащи тофи ямис 1кг
ROSHEN Бонбони желирани крейзи би фрути 1кг
ROSHEN Бонбони йогутини 1кг
ROSHEN Бонбони с евкалипт и ментол 1кг
ROSHEN Шоколадови бонбони асорти трюфел 148 г
Skittles
SMARTIES бял шоколад пакет 250g
SMARTIES Заек 85g
Smile gummi ябълкови приятелчета
Често задавани въпроси
Какво е E100 (Куркумин)?
E100 е Оцветител. E100 е куркумин, естествен жълт пигмент, който се извлича от корена на куркумата. Използва се за оцветяване на горчица, къри, млечни продукти, сладкарски изделия и сосове в наситено жълти оттенъци. Освен оцветяваща функция куркуминът се проучва и за антиоксидантни свойства. Счита се за безопасен оцветител от естествен произход в рамките на установената допустима дневна доза.
Какво казват оценките за безопасност на E100?
Без риск. Считана е за безопасна по наличните оценки. (EFSA)
В кои продукти има E100?
В Savly следим 24+ продукта, които съдържат E100 - виж списъка на страницата.
Данните за рисковете на добавките са ориентировъчни, по EFSA/IARC и публични източници. Не са медицински съвет. ← Всички добавки
