Шринкфлацията е практика, при която количеството в опаковката намалява, а цената остава същата или дори се вдига. Трикът работи, защото окото следи цената на витрината, а тя не се променя. По-малкото грамаж минава незабелязано, а реалната цена на килограм тихо се покачва.
Какво е шринкфлация?
Терминът идва от английското "shrink" (свивам) и "inflation" (инфлация). Вместо да вдигне цената, производителят намалява съдържанието: 500 грама стават 450, шест ролки стават пет, а опаковката изглежда почти същата. Потребителските организации в Европа следят явлението от години, сред които нидерландската Consumentenbond, шведската Sveriges Konsumenter и португалската DECO.
Защо я забелязваме чак сега
Шринкфлацията не е нова, но при високата инфлация от последните години стана много по-видима. Според проучване около 80% от хората смятат, че бизнесът използва инфлацията, за да увеличи печалбите си. Проблемът е, че самата практика не е незаконна: производителят има право да променя грамажа, стига информацията на опаковката да е вярна.
Именно затова европейските потребителски организации, обединени в BEUC, предлагат създаването на национални "наблюдатели на цените", които да следят промените и да информират хората навреме. Испанската OCU например е сигнализирала конкретни случаи на шринкфлация пред антимонополния орган.
Колко струва наистина: примерът с кошницата
Когато се натрупат, тези малки промени водят до осезаемо поскъпване. Португалската организация DECO проследила цената на кошница от 63 основни продукта в продължение на година. Стойността ѝ се покачила от 183,63 € през февруари 2022 г. до 218,91 € през февруари 2023 г., тоест с над 19% за дванадесет месеца.
Източник: DECO (Португалия), наблюдение на кошница от 63 основни продукта.
Към това се добавя и друг ефект, наречен "greedflation". Анализ, цитиран от BEUC, посочва данни на Международния валутен фонд, според които нарастващите корпоративни печалби са били най-големият фактор за инфлацията в Европа през последните години. В Португалия дори собствените марки на веригите поскъпнали повече от маркови продукти, в някои случаи до 100%.
Как да хванеш шринкфлация
Срещу шринкфлация има само едно надеждно оръжие: да гледаш цената на килограм, а не цената на опаковката. Ето три практични навика:
- Сравнявай цената за единица, не цената на пакета. Ако грамажът падне, а цената остане, цената на килограм веднага се вижда, че се е вдигнала.
- Следи размера на опаковката. Любим продукт, който изведнъж е "нов дизайн", често е и с няколко грама по-малко.
- Гледай историята на цената. В Savly.app виждаш как се е движила цената на даден продукт във времето, така че скритото поскъпване престава да е скрито.
Какво се прави по въпроса
На европейско ниво натискът расте: предложения за по-голяма прозрачност на маржовете, за национални наблюдатели на цените и за по-ясна информация, когато грамажът се променя. Дотогава най-силната защита остава информираният избор, а той започва с правилното число на етикета.
Често задавани въпроси
Какво означава шринкфлация?
Шринкфлация е намаляване на количеството в опаковката при запазена или повишена цена. Резултатът е скрито поскъпване, защото цената на витрината изглежда непроменена, но цената на килограм се вдига.
Законна ли е шринкфлацията?
Да. Производителят има право да променя грамажа, стига информацията на опаковката да е вярна. Затова потребителските организации настояват за повече прозрачност и за наблюдатели на цените.
Как да позная дали има шринкфлация?
Гледай цената на килограм или на литър, а не цената на опаковката. Ако грамажът намалее, а цената остане същата, цената за единица ще покаже реалното поскъпване.
Кои продукти са най-засегнати?
Най-често пакетирани храни и битови продукти, при които малка промяна в грамажа е трудна за забелязване, например бисквити, чипс, кафе, перилни препарати и хартиени изделия.
Как помага Savly.app
Шринкфлацията се вижда само през цената на килограм, а тя се променя тихо. В Savly.app следиш историята на цената на конкретен продукт и сравняваш реалната цена за единица между Kaufland, Lidl, Billa и Fantastico, така че скритото поскъпване престава да е скрито.
